材料
. N- m9 ]% `3 s+ C米粉.....250公克5.39.217.769 [' a% r2 \4 b4 y% T
牛里肌肉.....225公克
9 d. Y2 ?7 b/ O3 R* `& ~2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆.....5支tvb now,tvbnow,bttvb" c5 r) d' G7 J Z- ]) x
筍絲.....1/2杯
. F/ ?$ l. c. b- ^/ E3 P2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲.....37公克
0 B: w. ~/ L# q香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb6 D4 d6 j3 C, ~# e
蔥.....1支
2 j. L/ N, @2 f5 S, J5.39.217.76薑絲.....少許
4 ]7 z7 f1 l3 l3 Y% h" `! z0 S: N3 l& A7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l3 `' f4 `8 }1 t6 R3 Q; }
調味料
! V) p% @2 y4 U: L$ Y公仔箱論壇糖.....3大匙8 l7 X0 `: c$ A x
高湯.....5杯
8 B ?# O8 Q! J# l公仔箱論壇醬油.....3大匙7 }, m8 U. O" j1 X
雞粉.....2小匙5.39.217.762 c* H2 [, }8 s4 P
蠔油.....1大匙
0 y3 r& H; _5 T4 a- S+ k6 atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1小匙8 U* e E% m: a1 }* r( V, U
$ s" H5 F8 L! d公仔箱論壇公仔箱論壇9 ?5 u& V6 U6 p& C# i
醃料
$ O! m* w& [2 W. R9 Q; x5.39.217.76水.....1大匙3 D' q' d3 ]" f4 O: r/ F3 `" i0 i
醬油.....1小匙
3 U/ Z3 s$ k) B8 x/ l蛋白.....1/4個 r) C0 \1 Z! v% }6 p# L
太白粉.....1大匙
8 y! r5 p4 i) l" @3 b( u5.39.217.76沙拉油.....2小匙5.39.217.76' ]2 w- `: Y1 f5 t% |
公仔箱論壇3 X0 q- C9 \ |3 A
tvb now,tvbnow,bttvb5 s% g' e) Y1 m
作法
" }! l. F( C j3 {6 e( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
& g* m; X1 d0 |- q6 w0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
j, p$ X' h3 y) i6 H. `8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
) a8 t8 h; o0 `) j/ J5 G: v
2 F+ Y; H5 X5 I% ]; N) Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。5 d- i0 e5 d) X
6 b7 o- Q6 Z7 [4 m6 \& I9 Etvb now,tvbnow,bttvb4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。1 l$ s8 {0 s* f* |! _+ `
, K! F/ p# s! T7 f: m+ p5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
' a& n3 v% C8 d, e$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-2-6 05:00 AM
| 