材料
& H. l/ X+ z9 w2 R公仔箱論壇米粉.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C# B1 B0 ]) F5 q" Z: q
牛里肌肉.....225公克
- ]3 j8 C5 F. a: _& f" M8 O5.39.217.76四季豆.....5支公仔箱論壇3 x( m2 q. v$ _ a1 ^
筍絲.....1/2杯
6 r; v" Z. k% }' n: F. l紅蘿蔔絲.....37公克
: M4 p3 r/ [0 _. m香菇.....2朵
9 |' |0 A9 c B3 i蔥.....1支
8 ?6 g5 v( b4 C. c1 i( v8 j4 M9 |/ Q5.39.217.76薑絲.....少許
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/ {* I5 \' p& etvb now,tvbnow,bttvb3 q/ G7 C0 p; g ]6 A" \9 I
調味料7 J5 H6 S1 L0 Z3 B# n
糖.....3大匙! g5 m! R: N' Z+ ~3 o) L
高湯.....5杯
6 D8 |% O5 Q+ T1 H* N2 Y) Utvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙公仔箱論壇! x5 G# @4 E' e: b1 }' g
雞粉.....2小匙
3 x* |/ T, k. F6 `8 h# b5 v蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ C2 o9 J3 C/ i
胡椒粉.....1小匙* v) q F% N/ J# v# c
$ A) ~# d: y+ t1 w9 x( O8 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d3 N' w; {. n, Y5 v J
醃料
0 A0 j" f% Q- q- m% J1 p* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙8 I }2 H- t, P( y
醬油.....1小匙* H3 L4 ?6 d5 v! v5 h) `, O+ N
蛋白.....1/4個
6 Y" v3 [6 ?) `( ~# a/ D太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! j1 k6 ]& _1 |2 L& i* w( m) B
沙拉油.....2小匙
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4 c) g6 _ o2 b! ]3 I) G7 a, `) dtvb now,tvbnow,bttvb作法
9 c$ b; C ]! i% B6 c9 q1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r, H) q) X0 |1 z
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。5.39.217.76# M# F# @* [7 ]$ S) f3 A# j
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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