[中式食譜] 胡椒蟹腳

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U  z$ p, ?* h* _
蟹腳.....340公克
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- i( r( J' W1 V3 z9 f4 E1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! q( u/ M& h, x" K" A: ?5 o水.....100㏄
: s8 @5 a, c2 b2 g+ S- H+ e3 m公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
9 C5 y2 |' R0 F* ?米酒.....2大匙5.39.217.76. |7 u* \6 H4 L- k4 G0 r# x) D
雞精粉.....1/2茶匙' f4 r0 W7 ?1 c. f8 T' z
蒜香粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z# t# O( Q! N
洋蔥粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) t4 {. w- k" [7 V$ M' I
三奈粉.....1/4茶匙
3 f& g. T" J% O" r( M" g2 P/ B+ y! u公仔箱論壇百草粉.....1/6茶匙
* M+ K8 \, |1 q4 n. }2 x( I9 Ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1大匙
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! ^+ I4 m  Z5 E$ S+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法/ R  t4 A+ [* X- Y, ?
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb' T& L' |! D( d2 }

: x, c: T3 E+ S9 q4 [2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W$ {  Y8 [3 J# J* ?. q: C6 a

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