材料：用料可随喜好调配% u' Z" f% @* {2 t
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通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、胡萝卜、火腿丁、超市买的cream saup简易料理包，也可添加如虾、蛤、花枝等海鮮类 5.39.217.764 P( G1 e/ N- A- M5 }6 N
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做法：
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先将通心粉煮九分熟(吃起來有点硬又不太硬)，在水里可加一点点盐，防止用时因冷却而粘在一起，别煮术熟，因为之后还有要经过一道炒的手续，且食物会有后熟的现象
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# c8 a! t- j+ u ^$ H1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮好捞起过冷水备用公仔箱論壇2 _ r) I4 j4 o) U. T- J
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9 ]3 q5 v- I* i0 H! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行，只是butter会比较香)
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洋蔥稍微炒香后再加入其余的配料炒熟公仔箱論壇% ]& {# Y6 d' p k8 o
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我用的是浓汤料理包，所以我把水的份量減少(1.5~2碗)，就会有浓淍酱汁的效果 5 E4 c( ]$ Z! h( b0 t% \3 ]2 `7 H
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酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料
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5 w: T% i" i* i E0 Y0 Z把煮好的酱汁一部份拿来拌熟通心粉
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/ G& h" R4 J) ]7 N- L& J裝盘，別裝的太满(约七分满即可)，之后还有料要上喔！. D6 `/ x& l2 x9 ^# Z8 E1 i2 I
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1 [' z$ q1 J" l. h9 U8 P% u再把剩余的酱汁均匀地覆盖在上面
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- f$ O" ~* W2 S6 p3 A把青椒、洋菇排好
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铺上一层起司，我很喜欢起司牵丝的口感，所以我多加了一些，之后进烤箱烤到表面起司上色即可！tvb now,tvbnow,bttvb! Y2 ~3 G* V9 Q
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上菜啰！会拉絲的唷！5.39.217.764 ?5 R$ C0 f6 ]7 O
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發表於 2008-11-29 08:20 AM
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正.多謝分享..
