 公仔箱論壇' e$ F& N: B6 X" o; V/ X% y/ b
tvb now,tvbnow,bttvb0 B, j8 D" o: _0 M
原料：鸡一只
4 |0 i3 ^ g" ~8 X3 x: L# e5.39.217.76. l, f5 X1 f/ a z
调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。6 A( p( y. T {2 C3 L
1 B5 Y; E; `) ~( y: X& i; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：葱段、姜片。
# {- _* u8 f, {: t* Y: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z Y6 p9 z1 I4 z0 P
1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
) w- }2 _' H- p# `. V; r
9 U9 _( F( k( K3 e. {tvb now,tvbnow,bttvb2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x" k4 p9 P/ o! X- S
tvb now,tvbnow,bttvb% r5 H3 j& @8 j; A, u+ V, W A( G
3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
* G0 z3 S0 `8 h: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h) c" r9 A: _ N5 Y& V2 P. ]; A; l
4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；( O9 e/ J* h( |9 Z
公仔箱論壇. E; W2 k8 b$ O1 D, i+ G0 Z
5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
( ]5 @+ ?; Y% Q' r& X6 m; u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& ]0 b9 [. ~8 F! d, l
提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。5.39.217.76/ \6 t2 s8 N# }# N
公仔箱論壇( S C$ P+ n! s+ V; j8 v) s' Y& v
特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
| 
