[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！   |# _  v; X! A) E1 X. j2 P" M/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 / Q4 Z9 t; p) k. ^8 V5.39.217.76	170克 (切粗粒) " L4 d1 {" B& W6 a+ k7 ]7 i5 V5.39.217.76
冇盬牛油 5.39.217.76+ u" R# d1 H5 t' l2 V/ c' \$ Y: q/ r	170克 (切粒) 9 N& r! `# |; y& [公仔箱論壇
蛋 8 Q3 ], X, f% f( Y公仔箱論壇	3 隻 % F0 b& f) t/ y公仔箱論壇
蛋黃1 t+ ^4 U' x5 M& Z: y: b	3 隻3 P8 J- A% Q; I
砂糖5.39.217.76% |3 q7 D0 k% t' A: h$ x& g	6 湯匙 2 b( ]( p$ c1 v: G. W) u' Y4 o
盬 ; _* u1 @2 e: O/ u# S1 J) }2 T5.39.217.76	1/8茶匙! ^. R6 k7 I" Q2 F
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。5 ~) j; F! D  m7 j8 M: j8 x5 x

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。- I, e5 p( H8 s$ G9 T+ H

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 2 P8 m9 i! ~- [1 I- B! u

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 , n/ U0 R( k$ P1 d0 J: w5.39.217.76

1 ~1 x, z. E  _/ k公仔箱論壇

希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
* }6 }7 q9 M9 {( o! p4 ?( E遲d整~~5 @/ |! A# b, u7 [$ {; }
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！