【早安健康／栗原毅（栗原診所東京日本橋院長、慶應義塾大學特任教授）】 激烈減肥也會導致脂肪肝
: } A9 t- T7 }# {5.39.217.76
2 A# V! P1 e' R \7 [* W8 d6 ^tvb now,tvbnow,bttvb我在前一節指出五十到六十九歲女性罹患脂肪肝的比例很高，事實上，年輕女性罹患脂肪肝的人數也逐年增加。而且造成此結果的原因竟是減肥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~1 |+ U/ K5 A' U
/ X6 }, o9 ~* A由於容易得到明顯成果的緣故，二十到三十九歲女性流行以戒醣飲食法來減肥。此方法是利用不吃醣類，將一天攝取的醣類量降至最低，達到減輕體重的目的。
- h+ Y" f# j% g& \+ ?) f$ h! R* d! j- u
各位可能會以為減少醣類攝取有助於改善脂肪肝，事實上，這個做法往往會帶來反效果。 tvb now,tvbnow,bttvb# C2 A6 R8 x) k' V1 p' P9 n1 _6 b
& R) s; x7 j8 \" J. N0 Vtvb now,tvbnow,bttvb當一個人在一個月內減掉多達三公斤體重，累積在肝臟的中性脂肪就會急速減少。此時身體會產生危機意識，從手腳等身體各處搜括中性脂肪，全部送往肝臟。結果使得肝臟的中性脂肪比以前更多。 0 B# _* [: b! m; Q' W$ b- Q# C
5.39.217.762 p d6 O4 O, j: r( Z
在此情況下引發的症狀稱為「減肥型脂肪肝」，也稱為「營養不良型脂肪肝」。
' T: b9 f' G, q# V k) v8 V
# w5 O& |& K. A: Y3 S" Q. ]: g" z不少四肢纖細、小腹微突的纖瘦女性到我的診所就診，每次我告訴她們罹患了脂肪肝，每個人都驚訝的表示：「我這麼瘦竟然有脂肪肝！」「我一直在控制醣類攝取量，為什麼會有脂肪肝？」激烈的減肥方式會造成身體各處極大負擔，如果想減輕體重，最好以一個月減輕五百公克到一公斤為宜。 2 D$ W' q! W, D; I
$ y9 ]# G1 W* J% k開始你的微減醣生活
& F# ^0 Z4 `+ G# R4 b
+ l( j8 R8 |8 x: H* b雖說要減醣，但減得太過極端也不是一件好事。激烈的減肥會讓身體感到危險，反而開始刻意囤積脂肪。因此，我推薦「微減醣」瘦身法。
" B3 w! P/ j; \6 itvb now,tvbnow,bttvb下面的圖表顯示了一般人蛋白質（P）、脂肪（F）與醣類（C）的攝取比例，醣類的平均攝取比例竟高達五十八％。簡單來說，每天的飲食中，超過一半以上都是醣類。各位可能不敢相信自己吃下這麼多醣類，但這是不爭的事實。這也代表肥胖者與代謝症候群患者的醣類攝取比例高於五十八％。微減醣的宗旨就是降低醣類攝取比例。
7 c- C% [! Q3 m: r2 A* k3 @
& V0 J5 `* {) }- o+ f* T5.39.217.76建議醣類的攝取標準至少減少十％至十五％。換算成一天的醣類攝取量，以兩百到兩百五十公克為宜。
# z' i+ N! T/ N0 D0 A5.39.217.76
0 n# t) g/ o& D, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話雖如此，各位一定很難理解兩百到兩百五十公克是多少。容我提出以下的具體建議： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |( }; [, m+ d2 \. u% B4 i
6 T, w1 i0 [. ]公仔箱論壇- 主食的飯減至普通飯碗的七分滿。
- 戒除罐裝咖啡和碳酸飲料，改喝茶。
- 以巧克力取代甜食。
" L# h, G) w3 K' X' e/ w* utvb now,tvbnow,bttvb各位是否覺得這樣的話，自己也可以輕鬆做到？ 公仔箱論壇7 h9 Q. t/ R. ~9 u' S/ ~# g
5.39.217.762 q+ W0 L% O1 ]5 ]9 V
微減醣比限制熱量更重要tvb now,tvbnow,bttvb; r- Y% U/ y3 a3 ^ I8 J) @
. b- f% {$ S) n; `5.39.217.76
& f) H* j- x2 h" {% ?! J4 k" M
1 _% G! a" z6 R5 K4 H' b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, m0 [7 v7 N0 {& I8 I1 J
接下來請與我一起思考，微減醣會在體內產生哪些好處？
; l- l2 t0 b4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |* k1 X& \ ^" l, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們吃飯時，進入體內的營養成分會被吸收而提高血糖值。身體為了維持穩定的血糖值，開始分泌胰島素，二到三小時後，血糖值恢復正常狀態。這是身體健康者的正常曲線。 5 P" p' T+ W8 N; H, V, L! s
9 t+ T" K& R& \0 [0 o2 _5 i0 A
請各位先記得「醣類正是導致血糖值上升的物質」。含醣量較高的飲食方式，會導致血糖值急速上升。此時胰島素無法好好發揮功用，以致血糖值居高不下。於是就在血糖值還未恢復至正常狀態的時候，又到了吃飯時間。長此以往，血糖值就會固定維持在高檔，形成糖尿病。
6 L8 b* L, W6 P! W- Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( A$ e: d; {' j3 n9 a
多餘的醣類原本應該儲存在肝臟，但肝臟回收醣類的速度趕不上醣類增加的速度，使得血液中一直存在著大量醣類。這個狀況代表肝臟就像鵝肝一樣附著大量脂肪。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E( J; o x+ g1 x+ V( e
6 h( C6 \8 \/ J G6 e: n; P( otvb now,tvbnow,bttvb許多人很注重卡路里，事實上卡路里指的是熱量，也就是能量的總量，而與醣類的實際分量一點關係也沒有。大家都知道脂質是三大營養素中熱量最高的，但脂質不會導致血糖值上升。 ( k1 a& b6 f4 g9 n0 ~4 Z: w; E
% n- u" {4 K( W0 i( }容我再次強調，各位現在最需注意的是醣類。想要抑制血糖值，避免脂肪累積在肝臟，減少醣類攝取比控制熱量更重要。
7 d* R; g& L' ?7 s" Atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2019-3-11 08:43 PM
| 