什么食物既好吃又健康？让我们一起来看一看日本和韩国最近超有人气的新兴吃法吧！
( k3 N) H3 L" C" S # K5 @7 C6 u, b4 H
韩国泡菜法
! f {. }6 a: E2 m9 H公仔箱論壇
( B8 \- b* h. x" q) y1 g( {5.39.217.76 特点：酸辣、微甜。tvb now,tvbnow,bttvb$ p1 v7 A3 B8 X$ t% k
7 t# T: b+ _6 G1 ]" ~tvb now,tvbnow,bttvb 制作方法：
* R/ w7 H% W2 B; j) Q+ M8 C公仔箱論壇
1 t# L$ k% X- n1 \' I' O 制作：在超市即可买到正宗的韩国泡菜，当做开胃菜，或是配饭吃均可。还可尝试不少明星都钟爱的泡菜豆腐。将150g韩国泡菜和半块豆腐凉拌或煮成汤食用，不仅有瘦身美容的功效，还能补充异黄酮、强韧血管。tvb now,tvbnow,bttvb/ q: R) F8 p7 F. R
5.39.217.761 B9 |+ [9 Q# h
提示：正宗的韩国泡菜，添加了帮助发酵的鱼介类盐辛(盐腌的水生物)，没有加入任何化学成分的调味料、人工色素、酸味料和甘味料，是真正能瘦身的泡菜。韩国泡菜中大多含有一定量的亚硝酸铵，多吃无益，1至2次/周，每次一小碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `( }5 H1 c8 D, F' H; O
9 f- i# Y; T) x. A
点评：目前，韩国泡菜逐渐成为世界上认可的健康发酵食品。韩国科学家们发现，泡菜中不仅含多种维生素、矿物质以及人体所必需的十余种氨基酸，还有比较明显的减肥作用，这一点已在动物实验中获得证明。
- C( e! X$ R! Y! P1 Z公仔箱論壇 日式纳豆法1 |0 s4 d$ D g c9 N0 G2 Z1 }! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r4 w- P( p- d2 t8 f. N% L
特点：咸、辛、爽口。
$ e$ k# ~" P1 x; W" S: q/ Y( [! B5.39.217.76
& j9 z, D* L8 b2 _, x6 l- _* P公仔箱論壇 制作方法：) _. ]. a7 K; ?; i* c
tvb now,tvbnow,bttvb) W& P/ W- F3 t- {8 w
制作：在大型超市可买到纳豆，可以直接吃或拌淡酱油;在50g纳豆中加入一些辛香料，不仅风味独特，瘦身效果还会加倍;将50g纳豆与葱花拌和，可令血液循环更加畅通;将50g纳豆与普通泡菜同食，能促进正常的肠胃功能，不仅能瘦身，还能帮助大便通畅，防止便秘。将50g纳豆与白萝卜泥混合食用，可增加饱腹感，令饮食的总热量降低，帮助瘦身。
. m' u( M3 e2 Z+ c% q1 z" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' E+ a! Z7 A' q8 [" a
提示：每天选择1餐，饭前吃1小碗(约50g)。纳豆宜冷吃，最好不要加热。7 L7 b6 s4 o0 P6 J6 Y8 n
- a( [( ~& f: @) d) _8 {. R5 f9 ~公仔箱論壇 点评：日本评论出版社出版的《身体科学》杂志指出，纳豆作为植物类食品，含丰富蛋白和脂肪;纳豆中含有的醇素，食用后可帮助人体排除部分胆固醇，分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常。
0 W$ i/ U& C' d9 A! e" U 豆浆咖啡法$ v' P# e a: t. ?1 X- C" k+ v* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?, A4 `( A; }' a/ u( l& n
特点：口感滑爽、无苦涩感。
% x4 j( \" T7 d. [) z5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb: ]0 W# m1 r9 F% `' i$ S* i3 W
制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W; d J- j9 }
tvb now,tvbnow,bttvb L) N, [6 q1 A0 L
制作：倒入半杯热咖啡备用;用微波炉将豆浆稍微加热，再将加热好的豆浆倒入热咖啡中混合，即可饮用。也可在豆浆咖啡的混合物中加入少量吉利丁。将1片或2粒吉利丁浸泡在冷水中直到软化;将100ml的咖啡加热至沸腾，再放入软化过的吉利丁，搅拌至其完全被溶解，熄火;待冷却后，将咖啡放入冰箱内冷藏，成冻状后可以切成若干小方块，再淋上热豆浆，就成了味道可口、热量又低的豆浆咖啡冻。
4 g1 @8 n8 l2 f/ c' Q. L5.39.217.76
`2 k$ ^/ B$ N! Z! `8 q公仔箱論壇 提示：运动前30分钟或运动后都可食用(约1饭碗，300ml)。想令身体保持苗条，喝咖啡时，应减少牛奶和砂糖的量，也可用无糖或低糖豆浆取代牛奶作为咖啡伴侣。5.39.217.76- k% ^% @; @- w' _& n4 Q
! ?" t# p* u- u% S8 d公仔箱論壇 点评：豆浆性平味甘，滋阴润燥，利水下气，养颜补虚;豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的因子;常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节人体的内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环。咖啡性温，味甘苦，主要成分是咖啡因和可可碱，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖以及多种维生素和多种矿物质，有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。5.39.217.763 |" i3 J, X: U
|
發表於 2008-11-21 10:41 AM
| 
