[健康資訊] 別「炸」了！喝首烏丹參茶通心血管

你還在猛嗑炸雞、薯條等油炸物嗎？小心高油脂、高熱量容易誘發心血管疾病，成為健康殺手！尤其入冬冷鋒一波波來襲，正是心血管疾病的好發季節，患有心血管疾病的患者若稍不注意，恐有猝死風險。心血管疾病患者平常就應留意日常飲食習慣，尤其應該避免高膽固醇或高脂肪食物，建議可以喝具有降血壓效果的茶飲果汁，以降低心血管疾病發作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n; t/ {; Z9 R- X6 X
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不當的飲食習慣，像是攝取過多高膽固醇、高熱量的食物，容易增加中風和心臟病的發病機會，傷害心血管系統，而食用鈉含量過高的食物，恐有罹患高血壓、動脈硬化等心血管疾病。此外，不良的生活習慣，如長期抽菸、喝酒，也會使得心血管阻塞的機率相對增加。5.39.217.76: s. K# E' o2 A  W5 i

中醫師陳潮宗表示，除了注意飲食與生活習慣，心血管疾病患者也可以透過攝取降血壓的茶飲，減少發作危機，中藥膳「首烏丹參茶」即是不錯的選擇，因為中藥材中何首烏具有解毒消腫、降低血脂、減輕動脈粥樣硬化的效果；丹參具有祛瘀止痛、活血通經效果。公仔箱論壇7 l( Q6 }+ S+ Q- J& C) e
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另外，平時也可以攝取降血壓的蔬果製成蔬果汁，包括番茄含有茄紅素，抗氧化力佳，能降低血管栓塞的風險，對於心血管疾病有極好的保健效果；芹菜也具有降血壓的效果。詳細內容如下：+ P/ r) U( `: o! p& G
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【首烏丹參茶】( F& i2 z" U% [  i  L# L
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材料：何首烏10克、丹參10克、蜂蜜10克。

做法：

1.先將何首烏、丹參洗淨備用。
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2.取一壺約600cc的水，煮沸後，再丟入何首烏、丹參煮滾10分鐘。

3.濾去藥渣，加蜂蜜調勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb: \% r. X+ Z: V& \. C

吃法：代茶飲用，每日1次。
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效用：活血化瘀、抑制膽固醇升高，可緩解動脈硬化，適合冠心症、高脂血症患者飲用。

備註：孕婦忌飲用。tvb now,tvbnow,bttvb/ u5 n. J' z! M5 M: u; h
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【蕃茄芹菜汁】
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材料：番茄200克、芹菜50克、檸檬汁20克。

做法：公仔箱論壇7 L3 a8 L2 J4 B$ \, k& l1 f

1.番茄洗淨去皮，切成小丁塊；芹菜洗淨去葉，切成小段。
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2.將番茄、芹菜，放入果汁機中榨汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~7 a* p* A# \1 h8 N9 {

3.倒入杯中，加檸檬汁調味即可飲用。8 c+ u5 W7 ]7 l# r8 v$ ?  k2 C
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吃法：每日1杯。
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效用：富含維生素A和維生素C，利於穩定血管健全功能，能使血管暢通、強化血管壁彈性，對於抗動脈粥樣硬化，有相當好的益處。

【健康小叮嚀】：
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冷颼颼的冬天是心血管疾病的好發季節，預防心血管疾病應從「三多三少」的飲食原則著手，三多即為多食用蔬果、全穀類、大豆蛋白質，這些食物含有膳食纖維，能幫助身體吸收並排出多餘的脂肪及膽固醇，且還可以幫助腸道蠕動，降低大腸直腸癌的發生機率。

三少則為攝取少飽和脂肪、少熱量、少鹽的食物，像是應減少動物內臟、蛋黃、蟹黃等高膽固醇食物的攝取，此外，含油量較高的食物，如肥肉、蛋黃酥等也會促使血脂升高，而要減少鹽分的攝取，烹煮時最好多採用清蒸、水煮等較清淡的方式。

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