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[中國內地] 中國女廚師因不會做糖醋排骨遭加拿大遭拒簽

據美國《世界日報》報道,加拿大一名宣稱有五年經驗的中國女廚師獲亞省一家飯店聘書,並通過“勞動市場衝擊評估“(LMIA),但申請工作簽証時,移民官發現她要十分鐘才說得出糖醋排骨(sweet and sour pork)烹調程序,且配料錯誤百出,懷疑她根本不是廚師而拒簽,她不服提出上訴仍遭駁回。公仔箱論壇+ J) a* q% W/ }" |0 s
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現年28歲的中國女子郭晶(音譯,Jing Guo)宣稱是有五年經驗的廚師,並取得亞省歐可多克市(Okotoks)巨岩旅館(Big Rock Inn)的聘書,還通過了聯邦就業部的LMIA審查。tvb now,tvbnow,bttvb' a  a( |# y- V: {
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2013年初她向加拿大駐香港領事館遞交臨時外勞工作簽証申請時,移民官認為在中國擔任廚師的女姓不多,因此要求面談。
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郭晶表示,自己父親是廚師,她從小耳濡目染,決定成為廚師,且她提交多份廚師培訓証書,包括2008年5月到7月間於廣東某職業學校培訓。但官員發現証書上記載的培訓時間是2007年8月到2008年5月。
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$ @5 ^# u7 ~* F( s3 m! R! H她說2006年還參加其他兩項廚師培訓課程,卻無法解釋為何証書發出日期是2011年。0 y9 h3 ]4 v; Z$ x% s* B
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此外,她自稱2012年開始在湛江市一家飯店任職,有時輪上午9時到下午2時的班,有時是下午4時到晚間8時,但移民官發現該飯店的營業時間很長,且這種班表與她聲稱到大學上課的時間衝突。5.39.217.767 H$ j8 d3 k. Y9 m; \3 r
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更離譜的是,移民官要她敘述中餐館最常見的“糖醋排骨“做法,她竟然花十分鐘才說得出來,且程序與配料迥異一般做法,連青椒與洋蔥都沒有,且未使用雞蛋,也未提及如何油炸,讓排骨變得更加酥脆。
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因此移民官認定她不太可能是有五年經驗的大廚,不符聘書上所要求的職掌,因此拒絕其申請。她不服提起上訴,指移民官的裁定違反程序正義(procedural fairness),對其不公。公仔箱論壇9 v" i( A+ M3 `# k( a
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但聯邦法官認為,移民部在審理這類案件時已建立相當周延的機制,因此違反程序正義的機率很低,且移民官在面談時已給予申請人解釋相關疑點的機會,但申請人仍無法說服移民官她有能力從事聘書上所要求的工作職責。公仔箱論壇* w$ r- p; x" ]9 K* ?1 p

1 w) i6 d) s6 i+ D: ntvb now,tvbnow,bttvb  因此移民官的裁定並無缺失,且是透明、可供檢驗的,於是駁回郭晶的司法複核申請。
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