（吉隆坡28日訊）旅遊及文化部長拿督斯里納茲裡籲請餐飲商注重食物及環境衛生，以吸引更多本地及外國遊客光顧。tvb now,tvbnow,bttvb+ h$ j4 E; B6 h/ |) P+ w! Z. m
他說，食物是我國旅遊產品之一，因此，在推廣食物時必須加強衛生意識，這樣才能吸引顧客繼續光顧。tvb now,tvbnow,bttvb; r2 {2 x9 M( [2 a& I
納茲裡是為“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽開幕禮發表講詞；由於部長不克出席，講詞由旅遊部副秘書長拉史迪代讀。公仔箱論壇( t. {& b( {2 @# \+ B! a
納茲裡指出，我國食品多元化，不同種族和州屬都有所屬的美食，如椰漿飯、叻沙、沙爹和印度面等都受到遊客喜愛。5 X s& l+ I0 t/ p, m l
“肉骨茶原本是非清真食物，但是現在已可以找到清真肉骨茶。”0 N6 s5 b' f$ s- f: Z$ Z8 Z
他說，每年“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華都推介數道美食，今年3道主題美食是牛骨湯、炒飯和薄餅。
! L! u+ }# j0 i& d0 |9 H5 S出席者包括旅遊部（管理與監督）祖乃達、姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來、總務拿督邱星超及旅遊部2014年大馬旅遊年秘書處總經理諾雅哈蒂等。
, A8 n& G, g/ [" m5.39.217.76北京辦“大馬周”
' u$ W- @/ {0 N/ K另外，拉史迪接受記者詢問時說，大馬旅遊年會按計劃執行，不會受到元旦集會示威而影響。
: S ~# v+ \4 d4 d3 M2 ]" o5.39.217.76針對與中國的旅遊活動，拉史迪說，明年是馬中建立邦交40週年紀念，旅遊部將會在北京舉行“大馬周”推廣我國。
7 v6 r9 H1 B/ v3 V1 d; x林德來：推廣道地多元化美食- _ s* `: x% H, |
國內年度美食嘉年華烹飪大賽捲土重來，為美食愛好者帶來多元化美食及超級品牌小吃，吸引本地消費人和外國遊客參觀。
" a8 k: B2 s/ i! g. K$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這項由旅遊及文化部再度與姑蘇慎忠行餐飲業公會聯辦的“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，也配合2014年大馬旅遊年推出各種活動，如廚藝比賽、絕技表演和大胃王比賽等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K" v( v5 R0 W/ |+ M @# U
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來說，明年是大馬旅遊年，該會希望在飲食業和旅遊部的合作下，吸引更多海外遊客前來觀光。
) Y u7 L/ x* Z/ e o9 I8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“遊客每到一個國家旅行，首要的事項離不開購物和享用當地的特色美食。
; i; R+ ` Z7 y& ~$ u" X6 B$ L+ j4 b“因此，我們希望通過這一次的美食嘉年華，向海內外遊客推廣更多道地的特有多元化美食。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i9 w2 f4 R2 u0 K
他感激旅遊及文化部再次給雪隆姑蘇慎忠行機會，繼續主辦此活動。
' i8 b% n3 X0 w9 I馬來廚師反應佳烹飪大賽空前熱烈
$ l3 M; g' C1 ]$ ^* [$ u0 C2 ~雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會總務拿督邱星超說，旅遊業和餐飲業有著密不可分的關係，作為大馬公民和餐飲業者，他們將確保時刻做好準備，迎接國內外遊客，讓他們留下良好的印象。tvb now,tvbnow,bttvb0 y3 T/ B6 T) u2 j( @5 Z
繼前4屆“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽獲得空前熱烈的反應後，今次新增馬來西亞金廚亞細安熱菜烹飪大賽，開放給我國三大種族參與。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z/ n: L9 U) `! t
其中以馬來廚師的反應最熱烈，從預設的30人增加至40人。
* ^0 D, V4 _. _- C2 M: I6 z+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，已聞名國際的大馬國際金廚爭霸賽也是重點之一，大會廣邀海內外中餐名廚前來參賽，共同切磋廚藝，以提升和發揚我國多元化中餐的特色和廚藝。5.39.217.769 @0 I2 W. m6 \* E4 m+ V; E8 J6 V
值得一提的是，參與今次比賽的人數也高達90人，而熱帶水果立體創意拼盤比賽的參賽人數則有16人。+ S3 v& l9 D8 ~1 Q% A
大會也邀請中國絕技大師在嘉年華期間，為觀眾呈獻高難度廚藝與娛樂兼備的絕技表演。
4 Z2 P, m. q* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，即日起至29日在吉隆坡世貿中心敦拉薩1號展廳舉行。 |
發表於 2013-12-30 07:19 AM
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