[甜品] 雞蛋糕

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7 j4 m3 X% f; ~# Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^% |& K( F( G. l
材料：
* V  v1 z9 j# E+ ?: Y6 w5.39.217.76
: P9 x, h) ~, ]% Y公仔箱論壇A.蛋白       Egg White         5粒
& b% \8 r8 T: K: ^% h" Itvb now,tvbnow,bttvb   糖          Sugar                200克5.39.217.763 d% H" R! b; U; u$ |! _
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
  p% T1 H6 a' t& _: y/ D* I. e/ q5.39.217.76B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
, C! h% a7 h% b6 MC.鮮奶         Fresh Milk         25克
! U! S; W8 Q; R# z+ L5 V# b: L& d5 RD.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙5.39.217.76: ?8 C% w( d3 g* H1 x4 s
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W5 f% X3 `0 p! L
E.食油           Oil                 20克tvb now,tvbnow,bttvb# t* V) D9 t! Q7 E: ~" l
  枸杞子和葡萄干視個人喜好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O8 e; S- X7 j( h  [! l8 r
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1 ^, a1 u. X# A! U0 r0 D$ dtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇0 ?, F) z4 p, i. D% K
1.將材料(A)打至干性發泡。! `% y) Z# B# Y' @3 M
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。公仔箱論壇# u' z. A" O3 f
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。