[甜品] 雞蛋糕

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材料：
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A.蛋白       Egg White         5粒' \1 z# N$ [! H: T! p3 k
   糖          Sugar                200克
# |/ q3 [; R* s9 |/ g& c2 W: }- H公仔箱論壇   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙公仔箱論壇* P9 {8 t1 `- n: h" i
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
0 y! P2 m! r7 |C.鮮奶         Fresh Milk         25克tvb now,tvbnow,bttvb& ^/ Z3 F2 F: t" e7 T  c, E
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙  G5 s$ ~3 A( K4 o& v, b
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克公仔箱論壇2 U( H. T. c7 e) n5 _3 w5 U
E.食油           Oil                 20克
  k2 Y. j% a5 z6 L) |; d. G  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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: O" K2 S3 }( i+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* P4 S& c% O! g) K: T/ B5.39.217.761.將材料(A)打至干性發泡。
' Q! m; l; g5 x2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
! s4 K, w) ^2 N  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。