[甜品] 雞蛋糕

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0 e$ W9 ?) A" W( @+ n" Z3 a) |1 [2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I7 N! {; P) b+ J7 C2 J! e0 @, ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：
4 L8 J$ L4 w, g, T; O" w公仔箱論壇
& Y. @& A0 m5 @# K2 R2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋白       Egg White         5粒5 t0 r9 `, t7 F: K' k3 j
   糖          Sugar                200克
. S$ P. o; m6 }; H$ dtvb now,tvbnow,bttvb   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
( U* _; ^% N" o2 u" Q1 ^/ L4 @B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
; M. Y5 a" V1 bC.鮮奶         Fresh Milk         25克
3 N6 k- R: v6 E' ]9 N; e5 @4 ND.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙  G: k) f0 X$ S7 [% [& k' ~
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克公仔箱論壇+ R5 H. F1 ]6 A* U8 A
E.食油           Oil                 20克$ {6 m' E2 H' j' |$ K6 u
  枸杞子和葡萄干視個人喜好tvb now,tvbnow,bttvb! S/ Q  L( y: [* c9 E8 b
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' p/ D! o$ O1 m4 n; Q( y! _做法：
. a' W) e) }1 b2 Z6 E7 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料(A)打至干性發泡。
, }* a# p6 h5 Z& r9 `( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
% @7 ]9 a" a. k, R8 V5 ~3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。