傳統咖啡店早已不只供應咖啡和糕點,像Starbucks,除了自家烘焗的烤南瓜鬆餅、紅豆杏仁Scone,還增售燴牛肉煙斗粉焗鍋(圖A,$39),牛肉粒燴煮至軟腍,肉汁同時被煙斗粉Pipette和雜菜吸收,變成帶香濃肉味。
6 C5 ?+ N5 a7 f! B公仔箱論壇
$ O( @' x- R% S6 L+ v烤焗素菜芝士批的材料相當豐富,批餡由焗茄子、燈籠椒等組成,清爽不膩。素批可配秋季新品意式特濃鮮奶咖啡(圖B,$30起/杯),先以較少水分的萃取咖啡調成Ristretto Shots,咖啡味特濃,結合泡沬細緻的牛奶,暖意洋洋。$ M; k2 N, q5 E' [2 V) n/ P
0 u' @0 K. l4 h' W9 i% Q2 F1 H7 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: _3 q$ u1 T; C! N2 B# P- p% x
# O I# V! s7 W2 M9 ]公仔箱論壇地址:中環遮打道歷山大廈 |