材料（4人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y9 d# u8 u- r/ ]& G! L
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里肌肉半斤
) G. t1 O6 w6 @$ t: N: gtvb now,tvbnow,bttvb油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H$ F* n+ q$ F( G
薑數片tvb now,tvbnow,bttvb2 D. X) [2 P! C1 }) q; w
醬油2 湯匙
$ O3 t: f( m( R, s( ]2 J% l* [5.39.217.76原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）公仔箱論壇6 A1 L7 s) Z7 c$ ~* ]: f6 q
2 B/ o A: o$ [ g, [: F) B5 e; r5.39.217.76做法：) G1 u# i9 K9 B8 L
5.39.217.76$ l- R' K/ M4 t, k5 P- O* g
01 、里肌肉每條切3段。
6 g7 ^& h2 E$ g0 t, @) \02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。 A- b( ]' U0 R$ \% h! H' O, u
03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！
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貼心小提醒
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01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。5.39.217.761 ~4 {- w9 g, J$ h: F& b N0 y
公仔箱論壇; q' O# h6 q+ e; L
02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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