[中式食譜] 椰子煲雞湯

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- z7 ?' j/ [, G, h' }) s/ z材料:
6 f* w' f6 B, g; y0 |1. 椰子  1個5.39.217.767 f$ Q2 W& L, `. _( E. F
2. 雞  1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k. o' _4 J% N- ]/ f
3. 瘦肉  3小件 ($22)8 O2 E* o  c4 C8 T1 b
4. 鹽  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L- }3 l& p" [
做法:) i' a# w2 \4 ]% L" z. I3 W
1. 椰子洗淨，切件5.39.217.761 \; e$ V* M- s
2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T1 M4 z* O4 U6 m
3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
. `0 A7 M+ q8 `7 e! f0 ~* M" r: I4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d- L) O1 ^* H/ T3 B, W
小貼士:4 ^6 _" D* A# F- V6 ?0 I% c
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
1 F8 A. w$ R' J6 b' B/ e2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
- ~7 B4 n& s: t+ f- o& v4 l, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜