[中式食譜] 椰子煲雞湯

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材料:
1 a4 M+ [/ j! g5.39.217.761. 椰子  1個tvb now,tvbnow,bttvb8 @9 {$ `9 z! H- u0 [
2. 雞  1隻
" G; x0 @0 d' b3. 瘦肉  3小件 ($22)
8 ?3 |) O, Y: }3 v5 ~4 I' C  Y4. 鹽  適量
3 D; V$ u/ h9 w8 Q1 z1 u/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% N- G6 ~; T% U( E: `5.39.217.761. 椰子洗淨，切件
6 _5 n7 a3 r3 o公仔箱論壇2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用
) Z& h2 U( R) U1 K% ~  Y2 M3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
) }7 G5 E# h8 y% D3 t& l. Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
0 w/ L7 T6 W6 Z# ]1 E小貼士:
& g# j6 w  j; p1 b$ U' n1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜7 w0 g0 ?; a- H2 F- T+ M+ g3 t
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
6 X1 v* N; y# h$ T; T5.39.217.763. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜