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W# j: K/ @/ d2 m C; s9 S9 F; G* atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】' i% w& ]0 Q0 K& z, d$ v x" E
 5.39.217.76! {8 M7 h x* J" [: N1 I% Y( \
蒜頭 2粒
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螺肉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb) T7 o$ J4 n' T0 M# o* K1 V# c
; ?, N' \. k$ j公仔箱論壇辣椒 1條公仔箱論壇7 P; m _+ N2 s* n
5 M+ w0 f4 q1 q# S0 }0 Ytvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉 3支
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; u d5 N& P6 Z, T) e5.39.217.76青蔥 1支公仔箱論壇: Q' \3 }1 A2 C9 F( n, T; v, P$ b+ m$ v
' j" K( T$ ?6 [- C* D* O, L: t. }【調 味 料】
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% p6 @& o- z; _tvb now,tvbnow,bttvb沙茶 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s4 M. y8 U6 z# K
& `* h, B" V8 o5.39.217.76糖1小匙
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【做 法】
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( I, @. Q& N5 z( j, ptvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭洗淨拍扁；辣椒洗淨切片；青蔥洗淨切段；九層塔葉洗淨瀝乾備用。$ P- |; i" E5 p/ ?( l0 z
2.螺肉洗淨瀝乾備用。, B# h8 J+ X0 U8 i4 c R
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，再加入作法2的螺肉和調味料一起拌炒即可。
7 @ _$ c5 j* D2 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.起鍋前再加入九層塔略拌炒即可盛盤。5.39.217.76( O2 K+ b9 L. p2 `8 u5 H2 j" H
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發表於 2012-3-11 03:26 PM
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