1 個雙黃蓮蓉月的熱量，相等於1碟粟米肉粒飯 + 1碗羅宋湯 + 1杯凍奶茶的總熱量，共有800千卡，而這些熱量幾乎全部來自脂肪和糖分。
! ^& } e0 f' L1 r公仔箱論壇5.39.217.76- R1 y* b0 Q: q6 {! S% b
tvb now,tvbnow,bttvb- j$ c$ q7 b$ q0 |/ x5 |
膽固醇含量 = 4隻雞蛋黃公仔箱論壇" v% B; G( `3 w/ r6 u; q
2 [" ?6 _6 T2 E! T' k5.39.217.76每個鹹蛋黃含有超過600毫克膽固醇，比1個雞蛋黃的膽固醇含量多出1倍﹔成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇，所以每天不宜吃超過半個鹹蛋黃。公仔箱論壇. f9 O6 i6 w" T/ Q6 M7 f
( ?- `& r. o. s* n8 }1 q! P$ o' k. X公仔箱論壇糖分含量 = 6湯匙砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S, Y8 q7 h. U( G
9 S4 Z% T) M4 K" o; H2 j每個雙黃蓮蓉月餅含72克糖，糖分含量極高，即18茶匙或6湯匙砂糖
: H ^! O: t. Y# G' D0 L- ]tvb now,tvbnow,bttvb6 m2 h3 V6 o/ b& o5 x2 R4 e; m
脂肪含量 = 2-3湯匙油tvb now,tvbnow,bttvb. i: F6 o x9 O o6 e
+ z: X0 V& U% n }1 `3 |) Z
月餅的餡料和餅皮常混入大量油脂，很多傳統的月餅更採用動物油如豬油去製作，對血管健康有不良影響。雖然很多月餅製造商已改用植物油，但當中究竟是植物油或豬油，卻因大部分月餅都沒有詳細的營養標籤，無從稽考。6 f9 N- ^6 e8 K# ?# j2 @3 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?. x, p7 `5 M z9 ?6 V% m
衛生署中央健康教育組營養師古配慧建議，以1個約重180至190克的傳統裝月餅計算，一般成年人每天不宜進食多於四分之一個，進食後並須相應減少進食其他高脂肪和高糖分的食物，如煎炸食物、甜品和汽水等。 a; {' i1 c; O8 N$ k' q2 |
+ @( B( c% x, I, Q1 c7 n+ O; V7 Htvb now,tvbnow,bttvb肥胖及患有心血管病、高血壓、高膽固醇、糖尿病等慢性病的人士，應向醫生請教可進食的分量，並盡量避免進食鹹蛋黃，糖尿病患者更要特別注意，市面出售的低糖月餅，糖分雖稍稍減低，但仍含大量澱粉質，進食過量會令血糖上升。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |0 K( V* |8 c
3 k# l) ^' k! i$ ~/ {3 jtvb now,tvbnow,bttvb
4 R2 O% h1 D* b3 I }# w& p$ p
~, q U5 n3 J$ G9 t公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-9-16 12:54 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-16 12:53 PM
| 
發表於 2007-9-16 03:37 PM
|