材料
6 m3 Y6 T. Q# B- }公仔箱論壇糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
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餡料
) g' f, d0 i" D7 K T, w5 t0 I& Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升! F; W" S& j5 [8 p% J
& K. n- O" B. ^& }; _! A& u5 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 S# e) L# {2 r$ H1 _. o
做法
- s+ Q+ _7 j& ~5 c# O g8 J2 z4 x( v1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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8 ^8 l( S7 \- g4 m2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。9 Q0 H9 L& d6 Q
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3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。, u O1 r# h- A3 ?
8 k5 t; a o6 H9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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8 u" b; F ^* U9 X9 V, ?' H5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。# ? p- o! T! Z- ^7 |. r
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公仔箱論壇. n# c. x5 J! J# k! e$ e
貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。8 ^; p: F, w6 D% D
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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