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[甜品] 檸檬撻

材料
3 E# X# V# T9 Q8 y* q糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力(已溶) 30克0 N1 G9 v: U" J5 g' {( R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X) X/ [* P5 R$ R
餡料
7 k4 C3 G2 _- D+ w1 ], q+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃(拂勻) 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油(已溶) 50克、檸檬汁 80毫升
! q; F: _' v- y' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
" E5 P+ u1 J( `# `, B4 P公仔箱論壇1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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7 [* ^+ s5 ?( S1 f5 b: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水放上大碗,加入檸檬汁、糖拌至煮溶,下蛋漿拌勻,再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡,離火略攤凉。
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6 k& K% n  k! V$ V$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入雪櫃冷藏約 3小時,取出。
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" e, U! b5 ^3 m% S1 O2 ^7 t, A4.撻底塗上白朱古力漿,放入檸檬餡料。, ^1 N( U* M2 r8 \% f* K
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5.在餡料表面掃上光亮劑,放上橙皮絲及青檸皮絲,再放入雪櫃雪約 1小時即可。/ h: n' z. I+ s6 g, [

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貼士光亮劑可令食品色澤光亮,你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。tvb now,tvbnow,bttvb' {- B" J! R9 C1 s4 S  {; `& }
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