[甜品] 檸檬撻

nt1972

材料  q, h9 X) o9 a( A% v
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
+ J+ [. h( S- A: s公仔箱論壇
' I& m* v2 t  [& d9 p* \餡料
6 N# `3 }9 _! b& m) Z8 U9 L/ L# a  M蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升- V7 d# j+ `5 n4 {1 s

) `8 H3 Z! ^2 g
0 {6 c/ Z* J( [& p5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v3 u3 W8 F2 i
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb) G9 z' e' Y. P  f  O8 |. F

  R) i; q8 ^0 o' ~; ~7 m, T2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
' W: F8 R8 \( e% [公仔箱論壇4 ^( [/ i2 u) I8 Z" c/ j
3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。公仔箱論壇, R6 j1 z9 ]8 a) g, S- @, c' u0 j) ^

1 w8 T6 [: n, t8 K7 v1 ~4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
' `& e( d+ f9 g8 @4 G公仔箱論壇. L0 f1 y$ f9 x. _8 D
5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。5.39.217.76' g4 y* T2 ^4 y7 u% s
公仔箱論壇* }. [" Z4 L" ~5 J; a3 M

! c" m1 {' d) R5.39.217.76貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
8 Z& D( u8 d$ G5.39.217.76

joeybibi

thanks for sharing ! support