材料
& {( B/ R5 M+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升
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7 ~' i+ [, R9 n' ^$ i公仔箱論壇調味
( I0 e- {( z& D0 stvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
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2 c+ n2 h' J0 i# w* ]( C, N }' \做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。
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& R/ u, k0 N, W" b: ?2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。
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3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。
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9 {% \( w* P% k6 ?/ |7 X* Y% ^! o- ctvb now,tvbnow,bttvb易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?7 o- U. B+ g/ D3 [ c, Q* u8 }0 w# o
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發表於 2010-12-9 05:35 AM
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發表於 2010-12-20 01:29 PM
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