[西式食譜] 澳門 Minchi

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材料
" Y9 v7 t0 I, l. C* p: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
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醃料$ A2 t# [* R2 P. Y- {$ \  ]
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許
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9 s; m; w8 J$ T. D: h& T$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.76  u' D* Z) D$ Q: y$ ^+ O& Z4 y
老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ W  ?( P. X( z4 o' F
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y( c# N2 m, {( z" n/ t: F
1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。
# o/ J* Y- e* G  M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  D; S4 x& U5 A8 u3 K7 ^5 |* F- _
2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。5.39.217.76" f8 L8 i: Y# E3 K, R4 Q$ ^' D

. F- M0 ?7 y% r9 }* y( H8 O! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。
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vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

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乾免冶牛肉或肉,3 [, X  C+ A* X) c2 V' ]
用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,) q+ L2 |2 V" c. \( \
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,
* ~( t2 D3 T; \* t2 R9 Q; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,公仔箱論壇* k( u+ O# O% M& d2 N6 `
      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

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