海鮮醬牛柳卷
" w- K- f# d* Q& Y/ H* n/ ]1 n材料公仔箱論壇5 X$ F, _% f& {9 z) l4 ~
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]2 ?( i5 H7 h) @% f
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D' Y, ?5 Q; }6 i
甜椒 1/2 個 [切幼絲]
$ w" u l$ c$ I2 b! u牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]. m+ [% A( f0 f2 `) K; L
製法tvb now,tvbnow,bttvb, c. K) y: d/ ]
1. 牛柳與醃料拌勻。5.39.217.76, a! y- T6 v2 d# j8 \) H; z
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。* T: `/ j0 X7 ^: v9 l# g
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。5.39.217.76/ y2 | N: M1 r2 {+ ]
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
) r9 ]% C' E' ^5 T, F公仔箱論壇調味6 q7 X I5 k t
醃料：
. W) g5 _9 s* ?; }李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
N" D' q( c/ m# w( P5.39.217.76李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- x' l+ D7 D, O% }" n
粟粉 1/2 茶匙
" Z4 b2 c! b( L, t6 r$ [( v& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb# B5 A1 R6 Y' I. y
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇% O1 \6 Y' {$ H: x+ @6 a* K8 W0 u
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙公仔箱論壇+ z0 V: w2 e4 A4 m/ F6 g
李錦記海鮮醬 3 湯匙
8 {6 R( D1 `9 }) C9 ?粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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