海鮮醬牛柳卷
4 x6 m% V; N: q/ S9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 Y7 z0 Z% ~+ s* G& n甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O4 X/ h/ N/ O; p, F, i: _
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y8 a: Q8 x4 a1 M
甜椒 1/2 個 [切幼絲]公仔箱論壇. @+ ]' | h) W# N, q2 V
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
6 }+ k( K( N2 K5.39.217.76製法* f9 S: I* U- i
1. 牛柳與醃料拌勻。
- P, _ E7 ^! |- A5 }" y5.39.217.762. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。公仔箱論壇! [9 s i" U* U! z8 O
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。( f2 ]; k0 \6 E7 V5 q( p8 j% [6 N
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
# z# P- t) z! @1 p調味
/ e8 W/ w7 ]! p" p# _0 w( G5.39.217.76醃料：
8 |8 ?0 C4 [1 R6 ^/ ~李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
0 j3 ^! D* K+ J7 Q. u4 n0 j5.39.217.76李錦記純正芝麻油 1 茶匙
# z/ P1 x. V) s6 S5 u/ L4 ^3 A粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q! p# D; R" H4 [9 L) ~
芡汁：
7 a ^/ Z' {3 V; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
6 m3 [2 k) d) G1 ^9 x李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
3 k5 K& m! t1 ]1 X) g* rtvb now,tvbnow,bttvb李錦記海鮮醬 3 湯匙9 J% T/ q6 p8 i9 @) L( C9 B( X
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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