香辣菠蘿鴨
! W' U; d8 U2 o5 q1 Y$ x. `tvb now,tvbnow,bttvb材料
7 K! t0 b% n5 M( t鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]5.39.217.76$ P; ?+ h( ]" e+ A& w8 N) L; V. B
罐裝菠蘿 3 片 [切塊]5.39.217.76# D0 O# W- E9 ~0 J+ r* N* B+ B
甜椒 1/2 個 [切塊]
* l8 a5 ?3 M t0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 上粉用- R! q4 ^; Z& w' e
製法
( X6 g W" D' Y/ g. N4 D" Z8 f公仔箱論壇1. 鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇1 r4 v0 d6 P+ `/ ?8 x2 @9 Z
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
( S0 X' u. r) L. D5.39.217.763. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
2 q Z% I& ~: Y調味
! G H9 `* W, ^# d4 @# }$ z+ z5.39.217.76醃料：
5 o, y* U' e& W/ H- j5.39.217.76李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙公仔箱論壇+ J( N; v9 U) q( E- z
李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G6 C7 I, K8 }( k2 ?
蛋汁 2 湯匙
& s+ H ^) Y) [ C mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 公仔箱論壇& |( K3 q- a; C0 A; a
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m, a4 J. n' B. v5 o3 L3 [' r8 i
罐裝菠蘿汁 5 湯匙2 P# j( R p. _# Q2 `/ |0 q: i
糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~; o4 w# R4 e3 U
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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