香辣菠蘿鴨
2 ~- w- z# @; L( k% H' L. L公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb% e8 Q' y9 b6 F8 u# S
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]6 Z; V& s" E; o
罐裝菠蘿 3 片 [切塊]2 c$ D! D |& H: O5 D* }
甜椒 1/2 個 [切塊]
$ c2 U9 o# P: O7 K. R1 Z5.39.217.76粟粉 上粉用# o8 e6 `, g4 S0 C
製法% z! N9 l/ ?# r* `3 ]4 T
1. 鴨肉與醃料拌勻。
9 z* U# V _4 n9 Z# \2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
. w/ a( k" M0 l9 h% `# N公仔箱論壇3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
+ \: @4 C4 O) h/ t6 Q5 \ z- Ctvb now,tvbnow,bttvb調味
8 R8 {; C& D9 _公仔箱論壇醃料：
6 ^+ t3 t9 g4 S# r4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙5.39.217.765 G& o, {7 K8 r" A9 C) b7 c
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
+ R8 r! S: N0 i) ~, D$ h6 C蛋汁 2 湯匙公仔箱論壇+ i# W( M, z0 H: u& b9 h
芡汁：
( ~' Q; W. a# ?) [tvb now,tvbnow,bttvb李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
3 f% A5 T+ V" D8 W+ u, A: y7 ^& t罐裝菠蘿汁 5 湯匙
5 ^4 j/ H4 |( O2 a8 a. M/ O. g5.39.217.76糖 1 湯匙
9 O/ w! t. B) j# d( z) c1 S; ~公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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