香辣菠蘿鴨
5 ~) a/ C9 ?. o" u7 {5.39.217.76材料
- |5 v* c' C7 R2 _ H鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]公仔箱論壇 G, n5 W4 h& X, c% ? u
罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
& [# `- Q4 D$ _. p2 A. |: C# N甜椒 1/2 個 [切塊]5.39.217.76% e4 `" F* A) n* R0 I9 B
粟粉 上粉用
2 l9 l, j: g/ p# A8 I製法5.39.217.76; \ i. S. s9 }2 D, [
1. 鴨肉與醃料拌勻。
5 s* Y, c/ h! H" w4 P5 l5 M5.39.217.762. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。% z8 n0 }) \& M8 n1 L; u
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
; ^+ { R6 C/ R- Y- p5.39.217.76調味
' b5 L/ \) D, q! T/ z2 a醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T) h- O* t- I J, r! m
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
: Y# g3 j% |. [! O# N! t公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙
: Y! m9 m7 U/ J+ [蛋汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 P" v1 v2 |' l0 k; q
芡汁：
* p r: c# {9 x# A& _# L8 y5.39.217.76李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙5.39.217.769 T3 L4 ]2 s6 q* S- R5 V4 A
罐裝菠蘿汁 5 湯匙公仔箱論壇6 ~! V3 F! Z8 o7 P: ~# Y* u
糖 1 湯匙
& D: X; D6 ~& a* ] D) @9 `5 o6 y粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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