香辣菠蘿鴨公仔箱論壇# o+ e) u# W0 w. ]$ g* g3 F
材料
7 N. B" s0 n7 A- j+ U" l3 j+ K9 otvb now,tvbnow,bttvb鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
3 K' V- o: c( a" n1 g0 ]- u- i6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
9 W0 H) @$ V0 {/ `! J& dtvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1/2 個 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb; y, ~; q3 E) ?; G F
粟粉 上粉用; `' n' r: U' m8 U0 {1 _, t: S3 K
製法
& V6 H- T, u0 f8 K5.39.217.761. 鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J1 F9 z! G3 ?
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。! `6 K( i; U& }8 K+ p/ E# K" r
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
4 a; h7 T' }7 a8 X4 [' ^+ i% ~公仔箱論壇調味
M j3 O7 J! G2 C% g' i; Stvb now,tvbnow,bttvb醃料：
/ H) v% P" Y* w6 x李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
+ O3 f0 C# d0 C7 t. }+ S7 ?tvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙
- o: _0 V4 s2 D8 F: v" n0 s蛋汁 2 湯匙
; Y# z( R0 Q+ J$ S* A0 Y公仔箱論壇芡汁：
9 @3 R1 E( f2 a4 K李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙: e% Z' C j" f" F b& i, l
罐裝菠蘿汁 5 湯匙6 R; w ]( u: X! Y5 E( ^; B
糖 1 湯匙; F' A- q6 i( z
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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