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材 料
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‧豆腐一塊(附圖一)! N, |( x3 X# }: g+ c
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)tvb now,tvbnow,bttvb+ g# k" ?* M5 _! z, U7 `8 L: x9 G
‧素肉鬆一些(附圖三)0 P7 D) d+ w0 M" @' `& q( g+ O2 V% ]2 F
‧南瓜子一些(附圖四)9 Q& i7 }0 B3 O( R3 [- m/ Z6 ^# R
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調味料
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‧醬油膏約2-3大匙
, ~/ k. W" V7 L公仔箱論壇(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)tvb now,tvbnow,bttvb/ d/ x, n+ `) K/ Z. g
‧淡味橄欖油，約2-3大匙
+ _/ y, I, g5 u2 d公仔箱論壇‧上等麻油，約1.5-2大匙' s5 Z. q8 ~9 `0 ]
8 s2 U+ \3 q0 F) _, r! H6 \% }( j5.39.217.76 以上材料混合調勻，備用
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作 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d" w8 T( ^ l: B* I- ^0 U% b
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
! e9 y) O2 r( D$ {(2) 將豆腐捏碎。
, ]8 b$ H3 ?- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
. _& F9 ^& z) S- E9 e" |) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)tvb now,tvbnow,bttvb5 B, j* `) }* U
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P.S
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
. ?- a) I: k) f/ S$ W3 m1 g W6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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