{, S. ^6 e& g: H/ n% F5.39.217.76( C" f5 b% k" U
材 料7 Q: S! c4 I" v) U4 E/ ~1 ~
tvb now,tvbnow,bttvb* R7 U% @2 _. b0 Y
‧豆腐一塊(附圖一)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d. g: p9 ~: f# E1 v" E
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)tvb now,tvbnow,bttvb0 R' b+ X( i7 |/ D A7 K2 C( V
‧素肉鬆一些(附圖三)公仔箱論壇 K4 W0 P1 x7 K/ {
‧南瓜子一些(附圖四)
. W0 B5 n2 u; c* _( x' d; x% O公仔箱論壇
" r9 H; Y# ~8 D4 F8 |# b
4 E+ M2 o# B! x- p& o5.39.217.764 g% ~- v! K9 V
調味料5.39.217.76& l0 x9 z0 ]$ Y6 q9 I7 ]5 d
- Z/ b: {# ]5 S9 e9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油膏約2-3大匙3 o2 R2 Z N. \& k' Y' m
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)
9 D" [- Y* Y5 M$ M. s‧淡味橄欖油，約2-3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D2 R% V4 y$ B
‧上等麻油，約1.5-2大匙
$ e" j5 s6 T% ~$ j$ D; i }5 L5.39.217.765.39.217.76& W4 _7 w8 s6 w: p7 I) b6 z, R7 z
以上材料混合調勻，備用
1 n1 Z& x0 b2 u! A% f/ p
4 ^4 R, w6 f3 Y' T3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! U: K, z' ~$ O; x
作 法
* y0 `) x5 _! A" ?& otvb now,tvbnow,bttvb7 S. q; x( N! T Y$ d; W
(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。7 e! T' @4 Q( f8 ]3 l ~
(2) 將豆腐捏碎。tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 F/ a& M$ P; j5 U, h v2 R
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
6 e0 V: N- c5 n. Q# L& \: e s公仔箱論壇(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
. ]2 o% f" G/ stvb now,tvbnow,bttvb: G% J# d; w, |! m& d, G
/ \3 ^1 S- B- o* [公仔箱論壇P.S8 |0 c4 g r. X7 Z1 n( i; o
5.39.217.76# B3 k6 Q' u3 H9 M
‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
$ C$ v3 E, S0 B7 ^! f u9 V1 w3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
| 