五香冬菇蒸雞
( D5 x: V; h) P6 S P1 _材料5.39.217.76- i p3 M- C* ^& f b
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]公仔箱論壇/ z( N4 t+ i O7 K! f7 f
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]tvb now,tvbnow,bttvb7 ~3 d% z# A8 u
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]公仔箱論壇$ s2 l3 X% Q! m# q. ?
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]5.39.217.76* _- x2 g$ C; f2 C; m# {
製法
/ R0 ]# e8 n2 k m& D7 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
- @# B, T6 Z1 z: e Y5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。- X1 q# Z9 m* L9 G+ i
調味
2 l+ x, T. X+ Y/ R' T- L% [公仔箱論壇醃料： 5.39.217.76" Q1 v3 c, V9 q
李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |+ ]: Q. T0 K; @
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙公仔箱論壇$ t' l% s! t8 u
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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