五香冬菇蒸雞5.39.217.76/ W4 T/ d8 j% o; r. y3 k
材料- \0 a8 f% o+ o4 J
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]公仔箱論壇1 f; d7 @& }4 {2 N$ n( |* j2 o$ A
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
3 y5 F! C0 r% G/ j# Y3 ~* E) ~雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]5.39.217.76! [0 n& V. t1 y& V* W y, g- ]
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]公仔箱論壇8 |' J# g a1 q, C! G- O3 e( V+ v
製法
" F7 a9 ]* e/ F+ `" G) U! M- x5.39.217.761. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。5.39.217.768 {- @* {. e* r7 B3 z/ |9 ^, p
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。公仔箱論壇0 S! {' d" k$ {
調味tvb now,tvbnow,bttvb z! \2 U* r' L2 C# k3 L
醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f$ T3 v3 X& O! |
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
) O* u: C9 V: \: n0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
" K' f" |; g; ~0 \* j& _粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
| 
