五香冬菇蒸雞
7 s( \- |, ?7 T, d材料
- E7 |! y$ x8 z2 x; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
( R! v' ?- `; n0 l3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
7 R' F% ~& X6 U. o! |3 O% p' I" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb' I9 D9 E! s2 c/ i j9 s7 P
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]# j, @. k2 w' s4 I& s
製法
* Y J% N+ Z" u! j1 g公仔箱論壇1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
, K6 Z& H$ e& Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
7 ?& `. E0 `. {2 {公仔箱論壇調味5.39.217.76' |7 T, @; K4 N6 P/ u! D, o
醃料：
- S: F3 }0 D+ X" p9 w `# z5.39.217.76李錦記純正芝麻油 1 茶匙6 \2 u' `) t) ^/ S* [2 {
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
- q7 p" K% X @' w! q/ d" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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