五香冬菇蒸雞# P# y" T h" Z2 N
材料
. T ?- p6 q1 v4 H8 r# P2 V公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
9 J, ]" k/ s ]( f+ C( I小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
: W$ o8 i( m4 l. b! a: s8 b雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) }8 N$ j0 |1 Q9 p
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]4 \: Q- a$ m, U' f2 D) g
製法
+ b5 E6 z" d5 X4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。+ ?0 V8 J! N. a
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。公仔箱論壇* k, O7 A2 @/ \: H$ X8 f7 ?2 u, V
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d9 M5 p4 ~8 C- ?7 v: a" p
醃料： . O0 B* o# ^% g
李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?; O- W8 d" e. x( Y0 B. i
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
. }$ Y* y2 a1 G7 t) e% N$ [粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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