三色椒釀鮮魷
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
, \% R9 m3 J: W" N# N4 s* j公仔箱論壇甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]5.39.217.76& e8 r9 @! o4 f" X; A0 Z# P
蔥絲 灑面用
, S& r( \5 f; {9 c. P9 b: {5.39.217.76製法
/ }* t" S. o4 ]; Z7 \1. 將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
" C! f9 z/ y) u0 X: i2 f/ I/ w5.39.217.762. 用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。
& ~! S) R1 y4 N% K公仔箱論壇調味
4 B4 ?8 V8 F6 O# ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
- ]$ {+ Z" l1 V. y, Vtvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
4 i `! z' U3 n$ v& y5.39.217.76李錦記蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙
8 U$ k9 n- Z: W2 S2 n% i4 N( g水 125 毫升 [½ 杯]5.39.217.769 x) a( I/ h2 M1 C0 A
粟粉 2 茶匙 |
發表於 2008-10-30 05:04 AM
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