三色牛柳卷
( y- s* s! ~% V/ ~" F# }! G材料/ j+ U) Q' ]0 o) _
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t3 p( T# H! v4 I
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]公仔箱論壇- s7 X c1 O' K* X) a
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]tvb now,tvbnow,bttvb! u8 T8 R: V4 L/ h& O# o
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]+ _ b" E5 ^2 e! k
製法
) u; v9 C4 H U' y p' v; t公仔箱論壇1. 牛柳與醃料拌勻。
* ~7 V, u( q9 I: [tvb now,tvbnow,bttvb2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
R: I8 ~: a1 ]9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
0 N6 }+ r+ D# h/ ^# v7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
3 F8 \. \, n8 n, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。tvb now,tvbnow,bttvb9 U+ {/ W6 B1 `. m7 P- O' k
調味
: h# X4 z5 n# U( I8 B- _5.39.217.76醃料：
4 j/ U2 t+ b3 j7 z; y* J公仔箱論壇李錦記豉油雞汁 2 湯匙
- I$ I% o8 y2 [公仔箱論壇李錦記純正芝麻油1 茶匙
# m0 e$ ^! a+ `! l: F qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量 5.39.217.767 s. U2 b7 y% Q3 @" h
芡汁：
9 [0 l/ `7 G. @+ N$ }5.39.217.76李錦記豉油雞汁 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j. v( S; u i b
酒 1 茶匙
0 `; ~( B" `! e公仔箱論壇糖 1 茶匙: x' Q2 i! ^# n3 y$ u
栗粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* C' u0 W6 G% _
水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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