XO蘑菇扒鱈魚4 I8 w" F9 m3 D1 H0 E" [% c9 e
材料
* Y) b2 a3 X% F6 C" [( E4 D銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
9 s* Y2 f0 x" o% h: `公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
2 u s+ K0 D2 E* q! _甜椒 ½ 個 [切片]$ y1 D7 q. G8 a
粟粉 上粉用
/ h' ]5 [& L1 \. J9 n製法
* g+ r% A' j, { o- ^8 k# g公仔箱論壇1. 將魚扒拍上適量粟粉。
\4 k- T D8 m2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。+ M6 U: A& ?/ S6 d# N
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
" W. o$ b. S3 H! F8 k# F6 o3 @) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
7 R3 g& n" Y& p+ w+ w5 s5.39.217.76芡汁： 5.39.217.762 D% K+ G- i) O3 h: P/ m6 N
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇 `+ M% x \- T* I& M* L4 }
李錦記XO海皇醬 3 湯匙
1 j+ f# p+ m0 f% }+ G粟粉 1 茶匙
. P0 h2 C9 Z! p+ t公仔箱論壇水 125 毫升 [½ 杯]
. Y& c6 z I& \8 Q7 L( m! w+ y公仔箱論壇胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
| 