XO醬炒蝦球8 `# P$ Z! i) i" p
材料
: F& n, I& x: c( v+ U中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]
' j7 G# Y# x$ v4 `西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l3 l3 T1 _+ u; ~
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]9 h8 X( n; ?( C7 d8 e6 C
蔥 2 棵 [切段]
: h0 s G" Z* a G$ |: F, Y5.39.217.76李錦記XO醬 3 湯匙
, Y0 \% B8 k+ R2 X3 l4 }/ v公仔箱論壇製法
: W3 h& I* D) c) D2 R! X( e- R1. 中蝦用醃料醃15分鐘。公仔箱論壇" S2 }8 f: D+ J3 u& n
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。公仔箱論壇: A* \6 P Z) `/ y3 g/ y
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
, c6 D& Z, `2 U調味
+ \5 X( v! H8 o$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
4 r1 s, N. V" e# O( g5.39.217.76李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
# r" H& c" C* [6 V; b; u公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙
: s" [. ~# W6 g. E6 g% R) W# ]李錦記蒜蓉 1 茶匙
4 K# z& n/ p! |2 N; ?0 S# H) N公仔箱論壇糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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