~ 杏脯忌廉杯公仔箱論壇& ]) s4 L# j+ ^/ k% g8 d. D% m
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# N+ u z1 C* r& otvb now,tvbnow,bttvb主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 5.39.217.763 b* v# D4 f/ ~4 |
食材 : 杏脯肉50克（切碎）5.39.217.76$ f! V$ Q* [& {/ [
鮮忌廉100毫升
% o2 G. q0 S* }$ G4 ?/ F, Qtvb now,tvbnow,bttvb大蛋白1個
; a/ v2 {2 D" P w! {9 M消化餅100克（壓碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~5 c0 G% |3 h- r+ f8 b
杏仁片少許
& ?' F: ? }( A5 s: M2 d5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味 : 幼砂糖50克/ n/ ~" I# a$ X3 U( f t: n9 ?8 q
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 2 o$ u x C, R, |5 ^
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。5.39.217.76* `4 L" ]( ~3 t
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
6 o7 {. T# y0 `) t$ Q" Z" S2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。公仔箱論壇) ~+ S5 q9 r1 X
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。' `; T' a4 N8 z$ V8 V/ a8 W
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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