~ 杏脯忌廉杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A, E3 L2 A: R8 E# b6 o
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/ q8 X7 U2 K, i! E9 M; vtvb now,tvbnow,bttvb主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T2 y' w0 V3 f- k7 n
食材 : 杏脯肉50克（切碎）公仔箱論壇$ H3 `2 ~# s0 x) g N, z
鮮忌廉100毫升
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消化餅100克（壓碎）
0 n9 ^; _6 u5 r. B0 V% l( @5 M公仔箱論壇杏仁片少許
8 @7 C' m1 K) ]) A: f; \1 l 調味 : 幼砂糖50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y, ? |& j! H: y4 K
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
) |* U: t* h2 h4 v5 o/ R5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
5 H8 R& Q! Y! h8 _3 q1 o4 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
5 b: X. Z: s3 F6 {7 Z' Z3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。, t3 C2 L0 S7 ^) b5 U3 p
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
! y; N6 z/ D, Y! a" P公仔箱論壇5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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