材料:
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104克 忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \; T# w$ T) K7 r- s
50克 麵粉
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: p2 o, H$ w1 J4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25克 粟粉
) C4 Z' n4 M0 r* A2 ?, f3隻 蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N8 J S! {- l
1/3茶匙 鹽
! Q1 M% a. W* P* X) k; _3隻 蛋白
5 Y# A" O; |( k0 _& w5.39.217.762包 UCC三合一碳燒即溶咖啡tvb now,tvbnow,bttvb7 g/ _6 w( o N$ S5 z
50克 砂糖
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+ x+ Z$ l' h: Z' ?# T& s& q! W3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |; F3 m! s6 F" o) b
預熱焗爐 180C。 e! O! f0 S0 Q0 |
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。7 ?4 l( Z2 U) N2 G1 k1 Z2 `
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
. h, X$ E/ a+ P* Y/ X: b4 L% P6 q鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。5.39.217.761 I! _% P$ E6 k( u& K" o5 U
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。5 d$ ^8 S- c7 y
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
: z' n8 K: i( w) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ], M+ [1 H' f
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。( E, i7 s9 R$ [" k
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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