蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】
/ k4 o+ m2 \# Y7 G. [+ P茄子  3條
- t; ]5 G% x6 w# N4 n5.39.217.76香菜  2根
) t8 T. k. j+ g' a5.39.217.76紅辣椒  1/3條
4 |% n; C" b8 ?9 e: f; `' ytvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  2大匙
: l5 T: E  @! D: c5 q沙拉油  2大匙 公仔箱論壇' j- t+ F- i: [/ c( i
【調味料】
6 l9 ?4 ~6 w2 A& r) @8 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% J+ \; p. }+ J1 S
砂糖  1/4茶匙
( }( O9 e: v& y" }$ b: G5.39.217.76味精  1/4茶匙
6 I  A) p6 |6 z3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水  2大匙
* p; @, m! p" P【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( J; O1 @$ p0 H
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。
6 ~; ?! s5 B- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e9 b/ e) ^9 ?' k' _1 {/ A2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。5.39.217.76: H5 |5 @- {/ O/ A) U  k

+ O6 U& P3 U/ l' ?% d5 S; V5.39.217.763.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。tvb now,tvbnow,bttvb! `( D' ~; ^7 x+ N# J0 t3 G& _

/ y' }1 t" f5 n* B  q公仔箱論壇4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。
- H0 Q5 P" K9 i& @$ M6 K6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 {' L% F; G' t8 b" n, Q6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。

boonhee

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表
% m/ B. p0 s  i; j- u+ i' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香茄花材　料】
1 n9 V. O2 s  y  d% V/ P& T( C2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子  3條 5.39.217.76  j- d2 a- i1 y- B  H6 |; B
香菜  2根
3 H0 \! _; r/ g. T/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1/3條 公仔箱論壇6 s; G- A$ R% H+ `. u! Y
蒜泥  2大匙 5.39.217.765 x; j" t1 j/ r% u3 b- u
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇" q2 m+ y2 k2 |0 V5 r7 H% d$ b
【調味料】
) L* P6 u" B( J. O% M/ |" M! w公仔箱論壇鹽  1茶匙 / w8 V( x% C( h
砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O$ Q' j) p0 i& E$ h2 r
味精  1/4茶匙
' _' p: u0 ]6 R$ L0 g* g' g5.39.217.76熱水  2大匙
) g5 |" Y! Z3 o& V【做　法】
" o* q: w/ t& `; m! z* y8 J% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...

0 a1 G7 I! a+ A# K! U5.39.217.76
2 k! U) N& r' x1 F谢谢分享