材料 5 W% i( b6 y4 N) M- i
雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個. M2 J6 _7 J' O* \/ F" r5 W
$ |4 n4 M W/ @8 m- d醃料tvb now,tvbnow,bttvb9 Q5 \5 K$ S: M9 r1 L
糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb' D' X7 k( j# |; p2 `) D1 l
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醬汁
& s; A5 U- ^" I; E+ `! [5.39.217.76泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
' C2 I( M: ]/ b% `0 A* Z" L% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h/ d4 `. ~* ~( E; _
) c; F2 v6 I' j6 Y$ c4 m- b8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. u4 s6 k) ?2 _, s5.39.217.761.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。2 K# ]% ^, H4 X! P- s
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2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。5.39.217.768 n- A4 I" S9 \
5 \5 E( ^ S: T+ u) P公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
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5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。
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蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。' U" |) p1 L) r/ q- Y
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？