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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。 5.39.217.76. E9 e& x/ r0 B0 c
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8 y& L2 `! g8 L9 a5 a; @! e/ z公仔箱論壇海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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荃灣帝景酒店
& G2 `' D% ]# ?! S) e公仔箱論壇位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。
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3 T- d m0 ]: `, Ktvb now,tvbnow,bttvb送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。
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1 x6 }7 B9 M/ B: C6 k( O5.39.217.76海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。6 }7 x" T# g: q& w* \7 t5 h
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■食得醒
4 i- H+ G! N+ z) @6 z% |5.39.217.76招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
% L4 ?1 Q8 T9 [% P7 R0 d收費﹕$218，加一服務費& ]/ ~# P. t; X* z" t( L
付款方法﹕現金、Visa、Mastertvb now,tvbnow,bttvb3 v7 D6 [ ]9 x: I3 h: U) g
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
1 G2 D2 Y7 Z" g, X小貼士﹕
0 `2 f# y) z% b- W9 m9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙ 包場需最少15人
) X# T/ t* g+ m* f* q( \5.39.217.76˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J1 ^8 y8 `* r" ^3 N, M: r, l5 ]1 X
$ W L7 U! q- x4 q. r8 @5.39.217.765.39.217.769 ]! z3 M) H/ l2 X
■爐端燒餐廳
& @& [! p$ o$ R, [地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
# S3 d0 X. u2 R! o4 C7 B# p) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕晚上6:30至9:30公仔箱論壇# f+ l: q& H- {
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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