憑藉甜品畫闖出名堂的銅鑼灣 ATUM，早已成為甜品控必到的打卡勝地。最近於尖沙咀開設ATUM Restaurant，餐廳主打北歐風格，灰白色簡約裝修，配上落地大玻璃，環境寬闊舒適。
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+ O M. k2 B0 [& l$ u( x, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了招牌甜品外，還供應北歐料理及海鮮。tvb now,tvbnow,bttvb' o& U s) C% y+ k- F; \6 a" S
. s+ \' K- m5 r( @; T: ztvb now,tvbnow,bttvb招牌的海鮮拼盤，擺盤具心思，如畫般美麗。有法國生蠔、紅菜頭三文魚、日本帶子和海膽等鮮。生蠔配上自家製的熱情果分子醬汁，更加鮮味。公仔箱論壇1 K; Y8 w" f. s5 ~& Z+ u3 c
* |4 r3 F3 W; _3 {4 h- @" c還有，八爪魚米形粉，原條慢煮的日本八爪魚鬚，鮮甜不韌，酸甜微辣的米形粉，非常搭配。伴以墨汁脆片，口感更加豐富。
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& z- P+ X6 M& Y# f: m9 A' Q公仔箱論壇甜品雖沒有在客人前即席製作，但款式非常驚喜。用茄子做的甜品，先蒸熟再用肉桂糖水浸一晚，配上榛子醬、炭燒朱古力醬，和香滑的香蕉蓉，味道出奇配搭。
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0 w' q% d6 }8 I# Q6 a5.39.217.76ATUM Restaurant5.39.217.76% e: u7 a+ i: `5 c) I! k
地址：尖沙咀河內道K11購物藝術館
7 c+ w% q- E; N營業時間：星期日至四，11am-10pm、星期五及六，11am-12mn |
發表於 2015-11-25 04:31 AM
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