憑藉甜品畫闖出名堂的銅鑼灣 ATUM，早已成為甜品控必到的打卡勝地。最近於尖沙咀開設ATUM Restaurant，餐廳主打北歐風格，灰白色簡約裝修，配上落地大玻璃，環境寬闊舒適。
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' ?2 ~& W' v5 ?0 v除了招牌甜品外，還供應北歐料理及海鮮。) j4 G; U0 r+ `6 }' a" I
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招牌的海鮮拼盤，擺盤具心思，如畫般美麗。有法國生蠔、紅菜頭三文魚、日本帶子和海膽等鮮。生蠔配上自家製的熱情果分子醬汁，更加鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb, f: s$ q# C4 N3 {, t
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還有，八爪魚米形粉，原條慢煮的日本八爪魚鬚，鮮甜不韌，酸甜微辣的米形粉，非常搭配。伴以墨汁脆片，口感更加豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G- @% l. A! n, t/ B, b
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甜品雖沒有在客人前即席製作，但款式非常驚喜。用茄子做的甜品，先蒸熟再用肉桂糖水浸一晚，配上榛子醬、炭燒朱古力醬，和香滑的香蕉蓉，味道出奇配搭。公仔箱論壇4 N8 q2 t- Y& B; o* I3 |
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) U- X" \3 h9 U$ {公仔箱論壇Market Fish Kale Green Tea Orzo$158-178公仔箱論壇 p# A6 N0 h# _ y- A6 c
Octopus Tomato Orzo$168
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o! E0 l5 b( S; ~5.39.217.76ATUM Restaurant
# V" x5 T) S* G. w( L" _- O" V地址：尖沙咀河內道K11購物藝術館' k. ~- t) l0 A) ]. |
營業時間：星期日至四，11am-10pm、星期五及六，11am-12mn |
發表於 2015-11-25 04:31 AM
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