位於佐敦的蟹缸，三年前以醬油蟹打出名堂，至今人氣不絕。
* U5 g% H5 Z4 g8 J: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 ]9 B" B: B6 ?, m
醬油蟹做得有水準，因韓籍老闆，由用料到做法都一絲不苟。只取韓國西海群山海域的藍花蟹，每星期空運三次來港，每隻約300克，指定要雌蟹，肉質結實鮮甜，蟹膏又多。以秘製醬油把蟹浸兩天，再放在2℃的雪櫃儲存。功夫多多，每客只賣$258，難怪月賣1,200隻是等閒事。
# ^7 X" E5 X( Q2 V& I5.39.217.76
% S& [* D$ l8 F) p M醬缸
. p+ ]- |7 n1 V1 i1 o# i w* O地址：佐敦庇利金街
% i5 o, D$ |2 f) A' _4 ]4 T; |營業時間：11:30am-3pm 5:30pm-11pm（星期日休息）
2 V$ F8 h& W+ n( P1 ^4 h+ x6 b; @公仔箱論壇註：醬油蟹兩日前預訂。 |
發表於 2015-11-20 04:33 AM
| 