今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。公仔箱論壇+ w6 g! z1 o$ v% q0 t1 i
o ~; X% e1 C! D, ~+ T& k# n永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。5.39.217.76# j( _8 Q9 G! F0 r. C
公仔箱論壇' L" I: g+ o2 e! N# `4 u
搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
" P7 c' }9 z& R4 Y* W7 u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d; _) y Z4 }! j6 {6 f2 q3 d; Q3 }
北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。5.39.217.76! F X0 }4 ]5 i! _ D" n4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X/ g# j- v6 s: z( ]0 Q: D% M
至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
& W! w3 u' Y7 ?# l0 t* F; ~$ l1 @
0 ~- J& [1 m9 d2 o. Q5 p- Y還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
, B/ a' D1 u5 j9 d% n$ N公仔箱論壇公仔箱論壇 K2 j" h& q* V) n3 p7 \; ~
窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）5.39.217.76" I3 }) N; ^/ n7 p8 p0 D k
窩蛋牛肉飯$65
( j+ E [) T; {7 {* R2 v2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
, T: c4 K8 R2 }! i2 D4 s( ^鹹檸檬雪碧$26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D) O' x7 m/ C3 b/ P8 w
鹹檸檬菜蜜$26
$ U1 r4 d- E/ L5.39.217.76
- w4 [) z( g1 }, O- n8 A8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y8 u* `+ j0 [, k2 h
永合成馳名煲仔飯公仔箱論壇 Q& R" @" i* Q' h% }7 Q
地址：香港西環德輔道西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j* [) J% U8 L9 `
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
| 