0 P+ G' Z0 F# t4 Q0 ttvb now,tvbnow,bttvbIngredients（四人分量）, ^4 i* P" ]- q+ J
去骨魚柳.....300克
9 x1 O0 b/ q Z- L: n% c5.39.217.76去皮薯仔200克（切1cm厚片）公仔箱論壇5 Q% J N- |* V: Z7 e- ~* c$ G9 Y
蒜頭.....20克
/ c$ ^! e0 t- V2 k0 p忌廉.....30克
9 y0 T4 g. ]3 y/ B, _2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb; S2 p; T% V" f
鹽.....5克
% k' i' s5 t: d- ~7 Q+ H5.39.217.76日本麵包糠.....25克) ?. Q, D2 j. L, ~. a% D) P
溶牛油.....15克公仔箱論壇; h7 `9 H3 T$ W9 h r
番芫荽碎.....4克
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+ u$ \( n5 ~- O3 s4 d5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, y8 D- w5 g! _* L* N! P0 x
Steps公仔箱論壇6 ^* ^0 {* m' T+ m1 u0 W3 ^
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。5 P0 J1 ]) g7 Y8 M
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。公仔箱論壇. }. |: h# w q& l, t ~0 C8 [
h2 O& X0 n2 s" p/ qtvb now,tvbnow,bttvb3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。' `* o6 D6 P/ R: S) b- |
1 a& c) o! j+ ]; I. b! F1 @; ^& _4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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. |4 N' X9 d: qtvb now,tvbnow,bttvb5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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- R% U) v. }: a/ V. g! g7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \3 f7 y$ m5 q/ u: E
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Tips5.39.217.76 b/ y5 _. K s5 T. Z: c' k
1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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