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Ingredients（四人分量）5.39.217.76' s0 Z2 F/ m! [% ]3 G
去骨魚柳.....300克
, z: M4 ?$ t5 e2 H( J, y9 |tvb now,tvbnow,bttvb去皮薯仔200克（切1cm厚片）$ P/ q e0 g( [& p' e e
蒜頭.....20克1 h- U2 a3 Y: b5 {9 s! a' h+ x
忌廉.....30克
: C; E7 a2 s8 }8 T2 I% i3 h1 ~3 V0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....30克
' P9 ]4 X7 ]/ A/ `% }0 w7 T鹽.....5克
, |2 e% L. b2 ^) Z' a日本麵包糠.....25克tvb now,tvbnow,bttvb: ^$ @4 ^; x$ f$ d
溶牛油.....15克
1 }' \, y1 D% B: Otvb now,tvbnow,bttvb番芫荽碎.....4克公仔箱論壇5 a! h: W6 ^* Y
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m" b! r, i' Q+ J- Y; Q
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?! E& ]5 F( m Q! S
) ]; K( E. T$ g" B& s: D% b; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。: k) m3 X. ]7 Z) E5 [' c3 K
) [0 q) R3 }; |9 N8 \# h3 B+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v# k% Q2 t5 _( C6 e4 j- V" _( \
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。2 o# J9 B" V5 |% |7 g
9 t3 _3 K) r; O/ t, T# e* [tvb now,tvbnow,bttvb6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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Tips
0 z6 n7 a1 s f5.39.217.761.薯仔魚批，可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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