材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p/ q+ F" {5 e. P" T+ n
Ricotta Cheese160g
& [& v3 m: ^1 u5 ]; ]- d: H0 itvb now,tvbnow,bttvbMascarpone Cheese.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l8 r1 i/ O3 g0 _
蛋黃.....2隻8 ~* v5 u' F+ y! J/ \
蛋白.....3隻
: R9 X: y" t1 k6 H# l0 M! \tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....40g' G/ x+ D2 b3 {" |8 E7 Q
粟粉.....8g公仔箱論壇 m' j J1 ~+ f2 [4 o$ s/ U
砂糖.....60g
& G6 u5 B8 a% \) V芒果.....2個
% d4 z2 M* w3 @" ?+ `雪芳蛋糕.....2個5.39.217.760 \; @- N& T; V3 L8 w9 |
公仔箱論壇$ b7 }: h9 F2 A0 Y) P
8 b3 q2 Y- b. S5.39.217.76做法：公仔箱論壇# m& v5 s' s) g; i+ {0 C
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻tvb now,tvbnow,bttvb( a R4 q( Q" f2 ^
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻
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4 O/ z8 \0 ]- W4 w% |5.39.217.763.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型公仔箱論壇. j. b/ Y5 F: ~8 \% U
& M$ N$ G: J! j/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻5.39.217.76; u+ A f3 S. T
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7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
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8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘" H5 h& O, q- |1 l9 \0 s) J! Q
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成 |
發表於 2015-8-31 07:08 AM
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