[甜品] 千層蛋糕

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材料：
4 H, [! W6 u( P7 ~, @, ]: h( A高筋麵粉.....200g& C& Y; |7 y1 S) M9 ]
砂糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P4 R0 h2 v. a- Q4 k
鹽.....4分1茶匙6 e4 f* }: O) I8 Z7 Z( S
牛奶.....500ml公仔箱論壇" w+ d3 V/ b4 R4 q% N9 Y
雞蛋.....4隻
( r; C9 i# n! x0 T% e$ K5 k. m6 h5.39.217.76菜油（煎班戟用）.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O# e2 k+ T3 t7 p# q, _
甜忌廉.....400gtvb now,tvbnow,bttvb( h+ I/ F7 `% ~# ^2 L4 _% h0 O9 i
香蕉.....4條
8 a  w2 l$ q6 @- p. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖（炒香蕉用）.....適量
) L7 ]& y1 y5 \5 p牛油（炒香蕉用）.....適量
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. W  Y" _- V3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76% ~1 g- [* ]! i7 G  f0 A. I+ T
1.香蕉去皮，切片，大小隨意5 S' p2 q! p' e8 s
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2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用7 O* w( ?% }7 S- l# Q

" N4 ^) j1 c& X) I5 t4 z公仔箱論壇3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠tvb now,tvbnow,bttvb: U9 w6 t9 i* K

( ]9 v2 a; Z1 M$ \' mtvb now,tvbnow,bttvb5.打起甜忌廉至企身，備用
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。