材料：
& n" @* n; x6 }0 D- F高筋麵粉.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @6 U- q N! z* d' W- D
砂糖.....2茶匙+ J- |+ m$ K4 S- A. d
鹽.....4分1茶匙公仔箱論壇! m& y1 m' m6 Y& ]6 Y% S
牛奶.....500ml, e8 k% \# ]/ |4 Q m0 t
雞蛋.....4隻
! D/ i/ b4 x, M, Atvb now,tvbnow,bttvb菜油（煎班戟用）.....適量8 J, l+ y8 S- s3 z5 q1 D* x0 ~1 x' C# i
甜忌廉.....400g$ ]0 T$ w" @$ m! X' d- w
香蕉.....4條tvb now,tvbnow,bttvb( z9 ]* N7 _8 i3 }3 v; R5 {
砂糖（炒香蕉用）.....適量
. h, y% F8 ]2 l牛油（炒香蕉用）.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z) |; Y% Z0 E# m8 C8 q
0 a4 m- e% {4 D. g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 R% z6 z6 t' _2 p/ I
做法：
9 q. `' j7 L; C. G1.香蕉去皮，切片，大小隨意
& l& ~: t! V9 A6 K/ n c% f' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D2 _7 D# a/ O* O) F0 S% S* C2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用5.39.217.764 X$ L! j$ ?% f8 A: Z' V' U
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3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿5.39.217.76) _/ s5 b" C& J3 [
$ s, h" g# B6 J8 f' k) s3 gtvb now,tvbnow,bttvb4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠tvb now,tvbnow,bttvb6 ?. s: ]: ~1 r4 D
% w8 [* [$ Z) p公仔箱論壇5.打起甜忌廉至企身，備用% [4 ]6 I* [( r2 U# |
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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