材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 ]: T. F, @1 d2 c* Q4 u
高筋麵粉.....200g
+ D4 H; G6 B! S7 F( X) D砂糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w7 t. o' G; s8 W
鹽.....4分1茶匙
/ Y9 W: c+ |+ E/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....500mltvb now,tvbnow,bttvb, ^8 ]& G& ?6 [
雞蛋.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L0 c! r; p! n: S j
菜油（煎班戟用）.....適量公仔箱論壇' l) J( Z9 i9 f
甜忌廉.....400g
1 i' p2 _2 M8 L f" y! q# d香蕉.....4條5.39.217.76: h! J: d3 l( Q! Z6 |6 t/ b2 K) K1 y6 i
砂糖（炒香蕉用）.....適量公仔箱論壇* {2 ^' P E& ?& q) {8 R% j
牛油（炒香蕉用）.....適量
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做法：/ b; H. s" H! X9 x0 B e, f" m
1.香蕉去皮，切片，大小隨意
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9 Q1 [2 o7 j4 F* f/ E* ttvb now,tvbnow,bttvb2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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5.打起甜忌廉至企身，備用tvb now,tvbnow,bttvb% z5 d2 z0 |5 K8 P& ]4 w0 N
5 X+ r6 r* i6 |2 m$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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