[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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材料:     
& g' `" o- k# v0 Z# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
! ~" Z. Z' T1 y  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 z  D& M9 {( b' z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B4 C8 P7 y0 [9 a, j! ^  w
調味:     
; y) m+ g0 O0 W& s0 G5.39.217.76水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
% s& {! y' z' A( S: ~& L( ]8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z, F. g# z& G) x% s; p/ c

5 R, t' _* s4 z- m  ]  S做法:     
. j1 b' m- S! N1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。( L1 Q+ ]  T5 V4 `) _) j: O

6 F8 Z- p$ G8 k9 Y3 T# W/ N7 i2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。% B  k  C0 e+ [/ n- F
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3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。5.39.217.761 H4 J+ Q+ K; d& m$ m, [

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