. K. N6 e0 Y' m% G: R材料: 5.39.217.76; g2 F0 m5 Y: `. o8 {1 E+ p5 C4 ?4 `
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯6 t1 \; H: L+ {) h6 I' T1 s
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5 f# Y5 b, @4 t' v/ _) ztvb now,tvbnow,bttvb調味:
; h+ Z2 L. j( \4 p粉漿材料（拌勻）： 公仔箱論壇& }/ R0 c/ s4 e: [
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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- c2 G: s3 T. N做法:
* e6 w/ {8 O6 O- h9 }, n) ^. L公仔箱論壇1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
/ _8 O) X6 e/ }3 j5 [6 u2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h: W- k- v* ~% z7 E0 N5 D2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。5.39.217.76+ O" `. k8 z5 }; w3 L
7 D0 E( V. L9 Y! g5.39.217.763.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。0 I- N: x8 }2 ]. l/ [5 M
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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