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材料: tvb now,tvbnow,bttvb) E1 w V. G3 d! e. p
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯+ B0 e4 j# s8 S5 {3 d2 U
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* E4 R; ]- `- ]. D" y& ?調味:
7 e2 d% e8 F F, ^4 }粉漿材料（拌勻）：
: W% @, b! c4 ^; O公仔箱論壇麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇. r" `. {( ` `$ e
5.39.217.76, h& e: Q' `0 F' b( H6 C, G4 Y. ]4 @
4 e7 s4 w5 C: L3 |% Q7 d做法:
3 L5 |# J) t: F( _+ e4 i# B% \公仔箱論壇1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。公仔箱論壇9 c9 w) I) j. M1 D" U: H8 r
; `" H ?& y+ }, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ N' i0 D/ l) X* o' u+ R) Q1 [
( H$ h% y. F3 {' R3 \' x9 ]+ d5.39.217.763.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。公仔箱論壇6 U4 B8 | A4 x: R P
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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