8 c/ U7 g; d5 D0 U1 h7 L公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g& x+ N' b& D! ~( P; n
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙' a: N1 c- D& ?( K: h: W% v) u
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2 D/ Q C( V+ p9 G調味醃料(拌勻):
2 f; G/ D) e; O0 @9 B6 |公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙5.39.217.76+ n. X3 m3 p/ [6 P9 ^' G
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做法:
0 L. q Z0 i0 T: b# a0 T- @% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.春雞洗淨開邊、抹乾,用醃料拌勻醃30分鐘。9 @% v! H6 P: \9 p( Q5 u. _! w
`6 t+ K/ Y5 E! T# D2.在春雞表面撒上一些生粉,下鍋半煎炸至金黃熟透,取出置碟。
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6 T0 L8 u0 I& f$ G公仔箱論壇3.下橄欖油,以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉,加入番茄肉粒炒至軟身,下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。5.39.217.760 v/ [7 j5 [9 f' a
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4.以慢火煮成濃汁,淋在春雞上即成。- [. O0 N! h- g# F
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