今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。公仔箱論壇1 v% j' J! ~" `' S4 j
tvb now,tvbnow,bttvb# I' b1 |, O5 J+ N
永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G3 b( D8 X7 |' y6 `/ G0 H) p
, ^, y" z5 r! j" Ntvb now,tvbnow,bttvb搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。/ C; J2 W/ ^1 v8 p3 \$ N* k
tvb now,tvbnow,bttvb; J0 J; Y* Z1 ]4 X& {
北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
& h* z6 L- M# Y* m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l- {+ x6 ?5 @4 h
至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
: }! z1 `0 D, s* q* n( v, D9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W* {1 k# i) G; X% M
還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
6 g" J2 g& m% t$ P# f9 m0 e5.39.217.76
3 N9 r; N* w. T J$ P* jtvb now,tvbnow,bttvb窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）7 l5 F, e" a% ^! O# O
窩蛋牛肉飯$65
% g% ]/ \' ]$ Jtvb now,tvbnow,bttvb鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
7 O& o+ x6 H( ?1 s公仔箱論壇鹹檸檬雪碧$26tvb now,tvbnow,bttvb& X$ K3 T5 Z2 p4 s8 p7 y" D( Q
鹹檸檬菜蜜$26
4 a9 B5 Z- c" s1 r公仔箱論壇
& ^. A" |' Y1 n8 q' ~. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _8 e) T% |- _- j5 O7 T# I公仔箱論壇永合成馳名煲仔飯公仔箱論壇3 y7 z B6 Y K; b- [% h. \
地址：香港西環德輔道西
0 J: r6 k# a. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
| 