今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
5 f" P8 N/ ?* O4 Y8 R" dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B. B" d: b o: j
永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
; c! h4 z X: s# g* B$ x5.39.217.76- \0 s c$ c$ [ G3 i% ^
搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。5.39.217.764 n# E1 N* c+ ~2 O
* i. _8 f5 J" l) M. x- U
北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
, e7 l8 A; p4 d( X, E公仔箱論壇公仔箱論壇0 h3 O" P+ p- s w& B
至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。) b0 o1 X% [1 @: n. l/ L0 f) h
公仔箱論壇7 W2 C5 N% \& W; s# ?/ x! Y& I
還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L! p$ h! C; O: |0 B7 Z( U
% P! A6 [$ O$ M2 `( @: y5 C* s窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
+ L4 c' f. Z- y* U窩蛋牛肉飯$65
& `1 \" \# k$ K# f; i, K. i鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f$ q, x$ Z/ l) p9 w& n/ v) j
鹹檸檬雪碧$26
% E5 h8 a% Z4 o2 H% p% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹檸檬菜蜜$26
2 t9 T* t" T( M( _; _' stvb now,tvbnow,bttvb4 D Z2 b0 c D- T3 O8 ?
永合成馳名煲仔飯
4 v- @% {* K( h! v* v( {3 q, _5 a5.39.217.76地址: 香港西環德輔道西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o& A) X$ d) o" X0 z9 U
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
| 
發表於 2015-11-16 01:37 AM
|