材料：, z; @/ L6 W/ Y) F$ \) z
Ricotta Cheese160g
6 ~' e* [" M, k3 d6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascarpone Cheese.....120g, k2 ^0 a, _4 {$ E4 Y: F7 Z
蛋黃.....2隻
9 F. @( ~3 j) h$ u蛋白.....3隻, d, f) g6 @3 f& ^
麵粉.....40g公仔箱論壇) K; _: j* ^! J( F
粟粉.....8g- T# Y- O: V6 u( f8 [, p6 b& J
砂糖.....60g
0 N8 O6 x, F4 c( v% ^( \1 @. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....2個
% C( ]+ s6 n2 ]+ o1 K, c公仔箱論壇雪芳蛋糕.....2個
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做法：
0 [ F+ d# i( U$ B7 m fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻公仔箱論壇' r0 I# j6 H# S' r0 ^% ]0 a
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻
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5 O5 t# o$ J' Y& h6 b- [* n/ s3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型5.39.217.76+ p- k# J* G" q" ]- s5 A
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平5.39.217.76) {( L4 ~$ a* K9 y
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻9 h' ^ }% d/ C. f
# h: i2 W- m1 |* Y6 F7 _5 Mtvb now,tvbnow,bttvb7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R4 n' R4 A5 }) s4 R- h
0 g: P2 R9 a* ]& i$ w; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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) Q! H+ C/ e% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成 |
發表於 2015-8-31 07:08 AM
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