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[中式食譜] 消暑清熱毒苦瓜鹹菜排骨湯


! O( _, e# p, q( V* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:4人分量公仔箱論壇  G( t* i4 y0 N# m+ v9 {

; Y7 c& i+ _5 U, S. P( o' n6 o公仔箱論壇材料功效:5.39.217.76& S+ [6 B/ F0 r' a' R' `2 {% O4 Y
1)苦瓜.....3個(必須用雷公鑿)-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣
) x2 u' x, r  J9 ]2)蠔豉.....2両約12粒(不可用金蠔)-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血, n* }* R. k+ O3 @: E
3)黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫(先浸一小時,避免因豆類引起腸胃脹氣不適,而且容易煮軟)
( l0 ]* L4 _8 n; T. |: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)鹹菜約$8-清熱,下火(記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉,鹹酸菜則有葉子,當中的酸有可能刺激敏感皮膚)5.39.217.76( j4 M3 \/ ]) [; ^" v
5)排骨.....一斤
6 ?5 F' A7 P6 M& w; I" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x. y) u! d  V* y" B; K6 X* \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]& D( K  s( d( [& U) ~; T
做法
) |$ {4 K7 X; z% z/ d公仔箱論壇①苦瓜洗淨,去瓤,切件
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②黃豆洗淨,先用清水浸1小時
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, K1 N- G6 z$ u4 j  d5.39.217.76③排骨氽水' @3 \2 `1 ^  Y* N' U

! V" t. {9 X( H* b, |+ ~% u6 M5.39.217.76④鹹菜洗淨,用清水浸15分鐘,瀝水備用5.39.217.76  L3 G0 y0 ~0 L
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⑤蠔豉洗淨,用清水浸10分鐘,瀝水備用
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; Q3 H5 h# y  H6 b- U6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。⑥水大滾將所有材料放進煲,大滾10分鐘,轉細火煲兩個半小時
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8 o6 O9 g# N  |5 r& B  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意:★
: R4 h& \) Z6 d* J: F, j7 ?因為有鹹菜,建議先試味再加鹽,避免太鹹
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