Ingredients（四人分量）公仔箱論壇+ r3 I( ?* M7 R8 h7 K, E/ d
雞腿肉．切塊：500克tvb now,tvbnow,bttvb- ~& d, }9 b! e
洋葱．切碎：20克
- a1 R- R2 J; ?3 T2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑．切碎：10克6 _3 ]; u2 d% R
蒜頭．切碎：10克5.39.217.76& b& s+ R* @" }
生抽：10克5.39.217.769 C% i5 }: Q7 B" H) p! K3 U
鹽：2克公仔箱論壇7 n& s' |8 n$ K' t5 d' U1 ~4 S0 {
糖：2克
$ e. ?9 I3 p- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉：50克
9 o% v" ^. N2 C C6 e' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉：20克5.39.217.762 C p3 l) Y& j h
發粉：2克
0 a$ k/ `! L# R& B* g- O6 ftvb now,tvbnow,bttvb清水：100克
: ]1 M, }% V* K$ t) W7 ^5.39.217.76油：30克
. L( C* K% P* Z; r6 p$ _6 r" |8 G檸檬皮．切碎：1/2個
9 g l& k0 Q' m: L公仔箱論壇鹽：10克
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Steps
" s5 g+ t u! N% N! x% b2 j1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
5 Q$ |! K1 K, l1 J( z公仔箱論壇公仔箱論壇) l$ Q! K" q( ~% S: ?
2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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* ^# o# y1 } S" p! c" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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2 s2 l9 {7 Z* A) N2 G公仔箱論壇4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。" h' A; o) W$ `. n. Z- }
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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- Y- E& t& K6 z. [$ j# k4 c! i; Qtvb now,tvbnow,bttvbTips
- g' x+ g5 O2 @" `. K# x9 P) L& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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