[甜品] 士多啤梨鬆餅

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材料：(8人用)
3 x# |$ f  h% s% t公仔箱論壇士多啤梨.....250克
: ?# z" |3 P' B. p6 D( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....280克
6 C+ C: {9 Y9 _# Y- G8 ^3 ~) V4 Y泡打粉.....2茶匙
% r, ~' G- T4 w0 G+ ]3 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m3 Q' [  f8 \; [, ?
糖.....50克tvb now,tvbnow,bttvb% X# p% F2 i4 h: T- _- O) d
凍牛油（切粒，置軟）.....80克tvb now,tvbnow,bttvb+ M( e0 H5 w. L" ?& d; k% _
蛋.....1隻# ~2 u4 y/ m. j: x9 f* _
酸奶(buttermilk).....120克1 A- }8 v: _6 {1 P
雲呢拿香油.....1茶匙公仔箱論壇/ s/ f5 K5 T# ]7 Q2 Y3 F
蛋漿.....少許(蘸表面用)
$ b+ w& g9 E8 d3 H) p2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許& d, L; G, k; q2 y, q2 V2 V$ B

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c: e! g$ n* i: P3 |
1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。# P- V: k$ N& n& Z  m" t5 B' x
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。3 U( ?8 h6 O* U2 h- o3 {( C' {
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。