[甜品] 千層蛋糕

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材料：
7 g1 ~7 E5 q1 w& x2 J* d5.39.217.76高筋麵粉.....200g
/ M* o6 P" h) c  `0 @  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....2茶匙" K! t. X. u- F! T
鹽.....4分1茶匙5.39.217.76* Q; a! c5 ?2 p. R4 n5 Q4 P6 p
牛奶.....500ml公仔箱論壇+ M# _# T6 y  d! c- o0 F
雞蛋.....4隻
( Z; K& r3 y( I& K/ Ytvb now,tvbnow,bttvb菜油（煎班戟用）.....適量公仔箱論壇, Q7 L+ q5 v& k" h% V
甜忌廉.....400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P: E& a% a2 S# a& p* N+ u5 M/ b% U
香蕉.....4條公仔箱論壇9 l* r, g; R8 G, b
砂糖（炒香蕉用）.....適量
. n/ W# r: A, {公仔箱論壇牛油（炒香蕉用）.....適量
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0 @& \' Y. ~# E做法：
0 g8 u1 D1 q7 ]% }2 l1.香蕉去皮，切片，大小隨意
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2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用& @5 W7 X& Z5 T) `* Z4 D
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3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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% i% s6 m) B/ b7 Z5.39.217.765.打起甜忌廉至企身，備用tvb now,tvbnow,bttvb; P  I9 M. i' P' f: G4 y

1 {# W+ v3 W: t( e; d% V4 i5.39.217.766.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。