5 i" s8 [ O" Y* f材料:
) g7 v) A9 P" @9 @7 ?, ]8 t! w公仔箱論壇大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯! q" L, ]4 ^: b4 \) l
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: y9 `7 m+ v% P9 b l6 gtvb now,tvbnow,bttvb調味:
6 w X* ]+ Y! a! t8 v& r1 L5.39.217.76粉漿材料（拌勻）：
# _' j3 E/ }7 J& {- N$ @! \4 r公仔箱論壇麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* h. @9 W( J d7 B6 x M+ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W. C! m& K: z r+ r2 g% o
9 h. g. Y1 l' I6 _2 t, M公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇* c4 d1 k1 k2 A4 S$ N/ ?7 t" k* w
1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
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4 u' ^) V! ?! D0 g' t5.39.217.762.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。
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3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。公仔箱論壇# H0 r' ]/ f$ x+ X) \: ]# r2 A
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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