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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 W4 J$ W1 N2 F* j! `4 I
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb+ {. ~; [( C5 a8 v0 S! G
粉漿材料（拌勻）： 8 [ q7 l( { v
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76/ `" r) i( [! A! h* N9 D' X
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- M( P5 z& B# m# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: M4 t8 p. e6 ?1 z, Q# K5.39.217.761.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。公仔箱論壇+ L6 z/ d0 E9 P v6 {
/ R# y# W C6 E. A4 Y. H* l4 @2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。tvb now,tvbnow,bttvb% F% K% g% h% ~1 l5 M
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3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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