[中式食譜] 粟米斑塊

nt1972

材料：（2人分量=413kcal）tvb now,tvbnow,bttvb5 g! t$ D% s! _
魚柳.....6塊
$ n* I0 N% x: {3 L" ctvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙
1 f: n* o1 S3 ^" Z. `6 {公仔箱論壇麵粉.....2茶匙
: Q: m8 T* s5 d% a0 ~5 U$ X6 P5.39.217.76粟米羹.....1/3罐  L* S9 f$ I, J% h! k
雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J% p3 I) w8 }
油.....1茶匙
6 U; V% T" `3 x' i3 dtvb now,tvbnow,bttvb7 t1 S' d9 p! d" b( w; c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E8 t6 R8 F: ~: @
魚柳醃料：tvb now,tvbnow,bttvb* ^: n; C+ o# c8 @6 l& K3 V' _
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) r; d4 W' g6 Y
胡椒粉.....1/3茶匙公仔箱論壇$ R0 B* r" M) \0 y" i. ~( |$ z: V
米酒.....1茶匙8 M8 s4 f/ H6 ~$ D0 y( N

2 q' Z. n& Z2 i" T" {$ y" ^
5 ~& N. r6 x$ s6 L9 o做法：* A7 u7 {5 F: s6 E1 z; L  j; o
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c+ n' Q  f; A3 h1 |
3 m; x" `0 t' k' l0 f* l* E" H
2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
5 G" S: @. a, N  I. F
1 G6 X) i3 {) w: X) p: ]4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。. N) }1 T" ~* r$ }; N. r

" i2 O# o& C$ p7 W7 q; {" G% E4 p' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。