[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
$ Q+ g1 `" {9 q8 J/ B8 btvb now,tvbnow,bttvb魚柳.....6塊tvb now,tvbnow,bttvb( F0 Q" i* l4 G+ b5 k/ ^
生粉.....1茶匙# L$ Q" G9 I2 v( w" p. m% K5 ^
麵粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t7 B$ y& ~+ o; X( t
粟米羹.....1/3罐
2 V9 D0 T$ Q+ x& m# z0 }* m+ ?, stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v* B- g% \8 g# c
油.....1茶匙
1 K( |% [% M4 J2 E) n  e( gtvb now,tvbnow,bttvb
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; m* x. v0 q4 L, s魚柳醃料：
% }  x" F  p0 Z; h/ Z8 \+ |- p公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇( {  F: N1 k7 {2 c( a+ o
胡椒粉.....1/3茶匙" v8 a/ k) l5 F
米酒.....1茶匙公仔箱論壇3 `3 i# ~9 L" M! d6 A

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; z( l* T: a1 J! \2 I5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X7 E: z5 }8 ~$ H/ t6 H4 N
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。5.39.217.76  m, e1 }  W- S

# d3 J5 P' F) V' u- ?3 A3 O2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。5.39.217.76# x) R; D8 i4 j- d

- [8 l- e% g! l9 d. G, ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。