[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）tvb now,tvbnow,bttvb; p$ B# k. I/ ~5 D5 h
魚柳.....6塊! s/ v' V0 ^( {! ~6 U
生粉.....1茶匙
; c" u! T2 i* R" _5 }7 K2 I5.39.217.76麵粉.....2茶匙6 [, p! E1 q! K
粟米羹.....1/3罐
- \& t* k$ p- k* V) e/ a% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 x% [# e9 R' S9 m
油.....1茶匙$ B" N$ B) T1 F6 `  K

2 i- m4 P# ]2 R$ N! G; X5.39.217.76
2 S4 D% A5 J& w! j% S. X' t魚柳醃料：
& f4 q" r# c7 t9 R: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
2 t# `/ d0 g' H2 j" Z胡椒粉.....1/3茶匙
) s9 x( b  Q/ `( j( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1茶匙
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做法：' ]+ s, l3 \2 \/ j( O/ S9 g
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb, u! h6 S; |4 B. y" a
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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6 e6 \2 N* p) L( F) K( h/ f# R4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。